YUK DICOBA! Resep Rahasia Mie Aceh Kuah Spesial

Posted on
YUK DICOBA! Resep Rahasia Mie Aceh Kuah Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Aceh Kuah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh Kuah dengan 2 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Mie Aceh Kuah

Kamu bisa membuat Mie Aceh Kuah menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 2 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Aceh Kuah

  1. Tambahkan 1/2 kg mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa.
  2. Tambahkan Irisan bawang merah secukupnya.
  3. Siapkan secukupnya Sawi rebus.
  4. Siapkan Timun iris secukupnya.
  5. Siapkan Tomat iris secukupnya.
  6. Siapkan Kol iris halus secukupnya.
  7. Tambahkan 2 SDM udang kering.
  8. Ambil 1/4 daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk.
  9. Siapkan secukupnya Air kaldu rebusan daging.
  10. Ambil 1 bungkus bumbu kari instan (saya merk Indofood).
  11. Ambil Bumbu halus.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Tambahkan 5 siung bawang putih.
  14. Tambahkan 6 butir kemiri.
  15. Tambahkan 1 cm jahe.
  16. Tambahkan 10 buah cabai keriting (atau sesuai selera).
  17. Tambahkan 1 sdm jinten.
  18. Tambahkan 1/2 sdm lada.
  19. Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  20. Siapkan secukupnya Kecap manis dan asin.
  21. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Cara membuat Mie Aceh Kuah

  1. Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan..

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *