YUK DICOBA! Resep Lodeh Tempe Telur Pedas Pasti Berhasil

Posted on
YUK DICOBA! Resep Lodeh Tempe Telur Pedas Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lodeh Tempe Telur Pedas.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lodeh Tempe Telur Pedas dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Lodeh Tempe Telur Pedas

Kamu bisa membuat Lodeh Tempe Telur Pedas menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Lodeh Tempe Telur Pedas

  1. Tambahkan 1 papan tempe (300-400g).
  2. Siapkan 6 butir telur rebus.
  3. Tambahkan 1 buah terong ungu.
  4. Tambahkan 1 buah labu siam.
  5. Ambil 5 buah kacang panjang.
  6. Tambahkan 1-1 1/2 liter santan sedang.
  7. Tambahkan 2 lembar daun jeruk, robek2.
  8. Tambahkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas kecil lengkuas, geprek.
  10. Tambahkan secukupnya Garam & gula.
  11. Siapkan optional Kaldu bubuk,.
  12. Ambil secukupnya Minyak.
  13. Tambahkan Bawang goreng.
  14. Tambahkan Bumbu halus:.
  15. Ambil 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Ambil 3 cm kunyi.
  18. Tambahkan 5 biji kemiri.
  19. Ambil 2 sdt ketumbar.
  20. Ambil 3-5 buah cabe merah besar.
  21. Siapkan secukupnya Cabe rawit.

Cara mengolah Lodeh Tempe Telur Pedas

  1. Siapkan semua bahan2. Potong/iris tempe & sayuran sesuai selera. Buat bumbu halus dgn blender atau ulekan..

  2. Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Goreng sebentar tempe (agak kering), angkat & Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam & jeruk. Tumis sampai layu..

  3. Masukkan santan, biarkan mendidih pelan2. Aduk pelan sekali kali. Masukkan sayuran, telur, tempe, garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai sayur matang. Koreksi rasa. Matikan api & taburi bawang goreng..

  4. Bon Appetite! 😊.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *