YUK DICOBA! Cara Membuat Sayur Asem Sunda Gampang Banget

Posted on
YUK DICOBA! Cara Membuat Sayur Asem Sunda Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sayur Asem Sunda.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Asem Sunda dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sayur Asem Sunda

Cara membuat sayur asem khas sunda.

Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau.

Sayur asem Sunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari, terutapa para pegawai kantoran yang bersantap siang di warung.

Kamu bisa membuat Sayur Asem Sunda menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk memasak Sayur Asem Sunda

  1. Ambil 2 buah Labu siam, potong dadu.
  2. Siapkan 1 buah Jagung manis,potong sesuai selera.
  3. Ambil 1 genggam Melinjo.
  4. Siapkan 1 genggam Daun melinjo (daun so).
  5. Tambahkan 3 batang Kacang panjang, potong-potong.
  6. Siapkan 1 bks Asam.
  7. Siapkan 2 lbr Daun salam.
  8. Ambil 3 butir Gula merah.
  9. Tambahkan 1 sdm Garam (sesuaikan).
  10. Siapkan 800 ml Air.
  11. Tambahkan Bumbu halus :.
  12. Ambil 2 siung Bawang putih.
  13. Ambil 4 siung Bawang merah.
  14. Ambil 1/2 keping Terasi.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas.

Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut.

Cara membuat Sayur Asem Sunda

  1. Siapkan dahulu bahan-bahannya.

  2. Didihkan air, lalu masukkan jagung, labu siam dan melinjo, rebus hingga 1/2 matang..

  3. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, beserta gula merah, asam, garam dan daun salam, koreksi rasa..

  4. Jika bumbu sudah oke, terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang. Sajikan..

Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya.

Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar.

Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran.

Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya.

Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *