WAJIB DICOBA! Resep Kerak Telor Betawi Original Spesial

Posted on
WAJIB DICOBA! Resep Kerak Telor Betawi Original Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Kerak Telor Betawi Original.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerak Telor Betawi Original dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Kerak Telor Betawi Original

Kamu bisa membuat Kerak Telor Betawi Original menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kerak Telor Betawi Original

  1. Ambil 1/2 liter beras ketan, rendam semalam(min.5 jam).
  2. Tambahkan 5 sdm ebi, rendam-sangrai-haluskan.
  3. Siapkan 12 sdm serundeng.
  4. Siapkan 100 gr bawang goreng.
  5. Tambahkan Secukupnya Garam.
  6. Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
  7. Tambahkan Secukupnya Lada bubuk.
  8. Tambahkan 6 butir telur ayam.

Cara mengolah Kerak Telor Betawi Original

  1. Tuang 2 sdm beras ketan bersama air rendamannya sekitar 3 sdm.tutup wajan, biarkan hingga air agak menyusut. Setelah itu angkat wajan dari tungku,masukkan telor, lalu 2 sdm serundeng,2 sdm bawang goreng,1/2 sdm ebi bubuk, 1/2 sdm kaldu jamur,1/4 sdm garam,sedikit lada. Aduk cepat lalu ratakan segera..

  2. Setelah diratakan, tutup wajan hingga adonan agak kering. Setelah itu balik wajan menghadap tungku.

  3. Sesekali cek apakah adonan sudah agak kering dan sedikit gosong permukaannya. Jika dikira sudah cukup segera angkat dan pindahkan ke piring saji dengan ditaburi serundeng dan bawang goreng. Boleh juga ditambah cabe bubuk bila suka. Selamat memasak.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *