Ternyata Begini Cara Membuat Bubur sumsum Yang Maknyus

Ternyata Begini Cara Membuat Bubur sumsum Yang Maknyus

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Bubur sumsum.
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Bubur sumsum

Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.

Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.

Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).

Kamu bisa memasak Bubur sumsum menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Bubur sumsum

  1. Diperlukan 100 gr tepung beras putih.
  2. Diperlukan 2 bungkus santan sunkara ukuran kecil (65 ml).
  3. Diperlukan 750 ml air.
  4. Kamu perlu 1 helai daun pandan.
  5. Kamu perlu Sejumput garam.
  6. Siapkan Larutan gula.
  7. Kamu perlu 150 gr gula merah.
  8. Siapkan 250 ml air.
  9. Kamu perlu 1 helai daun pandan.
  10. Kamu perlu 1 sdt tepung maizena (larutkan dg 100 ml air).

Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.

Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.

Langkah-langkah membuat Bubur sumsum

  1. Sebelum dimasak, campurkan tepung beras, santan dan air, aduk hingga rata menggunakan whisk. Tambahkan daun pandan serta garam..
  2. Setelah tercampur merata, masak menggunakan api kecil supaya bagian bawahnya tidak gosong, aduk terus menerus hingga mendidih dan mengental.
  3. Setelah mengental, matikan api dan biarkan dingin sampai tidak ada uap nya.
  4. Untuk membuat larutan gulanya, rajang/iris tipis gula merah, tambahkan air dan daun pandan, masak menggunakan api sedang sambil diaduk hingga larut.
  5. Masukkan larutan maizena kedalam larutan gula yg sedang dimasak. Aduk kemudian saring.
  6. Bubur sumsum beserta kuahnya siap disajikan.

Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti.

Resep Bubur Sumsum – Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri.

Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.

Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.

Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *