Resep: Vegetarian Bakpao Yang Maknyus

Resep: Vegetarian Bakpao Yang Maknyus

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Vegetarian Bakpao.

Vegetarian Bakpao

Kamu bisa memasak Vegetarian Bakpao menggunakan 21 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Vegetarian Bakpao

  1. Kamu perlu Bahan Adonan :.
  2. Siapkan 400 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  3. Diperlukan 1 sdt Baking Powder.
  4. Diperlukan 1 bungkus Ragi Instan (11 gr).
  5. Diperlukan 200 ml Susu Putih Cair Full Cream.
  6. Siapkan 50 gram Gula Pasir.
  7. Diperlukan 1 sdm Minyak Goreng.
  8. Siapkan 1/2 sdt Garam Halus.
  9. Siapkan Bahan Isi Bakpao :.
  10. Kamu perlu Tempe, Wortel, Bihun.
  11. Diperlukan 6 siung Bawang Putih (Cincang Halus).
  12. Diperlukan 2 batang Daun Bawang (Rajang Halus).
  13. Kamu perlu 2 sdm Saus Tiram.
  14. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
  15. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  16. Siapkan 1 sdt Minyak Wijen.
  17. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  18. Siapkan Secukupnya Garam.
  19. Siapkan Secukupnya Lada Hitam.
  20. Diperlukan Secukupnya Air.
  21. Kamu perlu 2 sdm Tepung Maizena (diencerkan dengan air).

Instruksi memasak Vegetarian Bakpao

  1. Siapkan bahan adonan, kemudian masukkan jadi satu semua bahan adonan..
  2. Uleni bahan adonan selama 10 menit, kalau saya lagi rajin ulennya pake tangan saja..
  3. Setelah di ulen, tutup adonan dengan plastik atau serbet, diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat..
  4. Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat isian bakpao. Siapkan semua bahan isian, kemudian potong kecil-kecil wortel, tempe, bihun, daun bawang, dan bawang putih..
  5. Panaskan wajan dengan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang sampe aroma harumnya keluar, masukkan wortel terlebih dahulu dan air secukupnya, sampai wortel tidak keras lagi lalu masukkan tempe, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam dan lada..
  6. Kemudian yang terakhir masukkan bihun dan tepung maizena yang sudah cair. Aduk merata hingga matang..
  7. Adonan yang sudah mengembang 2x lipat, di potong sama rata menjadi 8 bagian.
  8. Bulatkan adonan dan pipihkan, masukkan isian bakpao..
  9. Setelah dimasukkan isian, tutup kulit bakpaonya menjadi seperti ini..
  10. Kukus bakpao selama 12 menit, dan setelah di kukus bakpaonya mekar seperti ini artinya berhasil..
  11. Bakpao siap di sajikan dan selamat menikmati..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *