Resep Tongkol Balado bumbu kuning Lezat

Posted on
Resep Tongkol Balado bumbu kuning Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Tongkol Balado bumbu kuning.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Langkah Cuci bersih ikan tongkol, lalu kasih jeruk nipis peras. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :).

Tongkol Balado bumbu kuning

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.

Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.

Kamu bisa masak Tongkol Balado bumbu kuning menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongkol Balado bumbu kuning

  1. 10 pot ikan tongkol belahan.
  2. Bumbu halus :.
  3. 5 bh bawang merah.
  4. 3 bh bawang putih.
  5. 6 bh cabe rawit orange (selera).
  6. 3 bh kemiri.
  7. 1 ruas kunyit tua.
  8. Garam, gula dan penyedap secukup nya.
  9. Minyak goreng.
  10. 2 lmbar daun salam.
  11. 1 ruas lengkuas di keprak.

Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta.

Bambu Kuning Konon Bisa Jadi Pagar Gaib.

Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus, entah jin, demit, jurig dan lain sebagainya.

Kalau kata pakarnya sih karena bambu kuning punya semacam energi.

Langkah-langkah Tongkol Balado bumbu kuning

  1. Goreng ikan klo udah matang sisihkan.

  2. Uleg bumbu halus.

  3. Goreng bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

  4. Lalu beri air secukup nya sampai mendidih lalu koreksi rasa yah mom.

  5. Di rasa udh ok masukan ikan tongkol nya sampai air menyerap dan menyusut.

  6. Hmmm.. seuhah klo kata org sunda mah tpi bikin nagih 😅😅..

  7. .

Cara membuat ikan tongkol balado yang mudah untuk kamu coba sendiri di rumah.

Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.

Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.

Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa.

Rebung bambu kuning sudah sejak lama digunakan oleh nenek moyang pada jaman dahulu dijadikan sebagai obat lever atau penyakit kuning.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *