Resep Terfavorit Rendang sapi ala padang Mudah

Posted on
Resep Terfavorit Rendang sapi ala padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang sapi ala padang.
Kali ini aku mau share cara memasak rendang daging sapi yang kering dan maknyuuss biar kayak restoran padang gituu hehe. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.

Rendang sapi ala padang

Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam.

Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini.

Bahan-bahan Rendang Daging Sederhana Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Kamu bisa masak Rendang sapi ala padang menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang sapi ala padang

  1. 400 gram daging sapi paha.
  2. Bahan halus :.
  3. 1 bh pala.
  4. 2 bh kemiri sangrai.
  5. 2 bh cengkeh.
  6. 1 sdt jinten.
  7. 1,5 sdm ketumbar bubuk.
  8. 12 siung bawang merah.
  9. 5 siung bwh putih.
  10. 10 bh cabe keriting.
  11. Bahan pelengkap :.
  12. 3 lbr daun salam.
  13. 1 lbr daun kunyit (disimpul).
  14. 3 lbr daun jeruk(di sobek).
  15. 2 btg serei geprek.
  16. Seruas jahe di bakar.
  17. Seruas kunyit di bakar.
  18. Seruas lengkuas di geprek.
  19. 1 sdt cabe bubuk kering.
  20. 1000 ml santan.
  21. 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin.
  22. 1/4 kaldu jamur.

Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging.

Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran.

Resep Rendang Padang Asli Ala Cooking Ok.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang sapi ala padang

  1. Bersihkan daging..potong2…

  2. Siapkan bumbu & bersihkan.

  3. Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus.

  4. Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit..

  5. Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk.

  6. Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya.

  7. Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus..

  8. Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan.

Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *