Resep Terfavorit Rendang Ayam Spesial Bawang Khas

Posted on
Resep Terfavorit Rendang Ayam Spesial Bawang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Ayam Spesial Bawang.
Siapkan semua bahan dan bumbu diatas. Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus diatas menggunakan sedikit margarin, sampai tercium aroma wangi. Lalu masukan ayam, santan, daun jeruk, daun salam dan asam kandis.

Rendang Ayam Spesial Bawang

Aduk-aduk sampai rata dan wangi; Masukkan ayam, aduk rata.

Lihat juga resep Rendang Ayam Spesial Bawang enak lainnya!

Momen lebaran di rumah saja jadi berkesan hangat.

Kamu bisa memasak Rendang Ayam Spesial Bawang menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Spesial Bawang

  1. 5 ons Ayam.
  2. 1 bks Santan kara.
  3. Bumbu.
  4. 1 sdt Ketumbar.
  5. 1 sdt Jinten.
  6. 1/2 sdt Lada.
  7. Kunyit satu kelingking.
  8. sedikit Kencur.
  9. 1/2 cm Jahe.
  10. secukupnya Laos.
  11. 4 Daun jeruk purut.
  12. 1 batang Daun serai.
  13. 2 sdt Gula.
  14. 2 1/2 sdt Garam.
  15. sedikit Penyedap rasa.
  16. 5 siung Bawang putih.
  17. 6 siung Bawang merah.
  18. Kemiri 3 butir disangrai.
  19. 3 biji Cabe merah.
  20. 1 liter Air.
  21. Bawang tabur.
  22. Tomat dipotong dadu.
  23. Bawang daun.
  24. Manis jangan.

Di buat opor, rendang, sop dan ayam goreng.

Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.

Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas.

Langkah-langkah Rendang Ayam Spesial Bawang

  1. Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai..

  2. Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang..

  3. Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja..

  4. Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi..

  5. Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium..

  6. Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap..

  7. Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang..

  8. Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa..

  9. Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur..

  10. Siap disajikan. Taburkan bawang goreng..

Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.

Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.

Jadi kalau kalau diet, sebaiknya resep rendang ayam bumbu spesial ini dihilangkan dari daftar.

Untuk bikin rendang ayam ini memang musti sabar Bunda, biar rasa yang dikasih juga enak nantinya.

Tapi selain bisa dijadikan menu makanan untuk keluarga, bisa juga digunakan untuk menu makan hajatan di rumah Bunda loh.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *