Resep Terfavorit Rendang ala dian Sedap

Posted on
Resep Terfavorit Rendang ala dian Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang ala dian.
Bosen masak daging ayam mulu, dan kepikiran pengen nyoobain bikin rendang dan akhirnya jadi deh kayak begini😍♥️ lumayan lah😅 empuk dan mantuuul💃🏻 Rendang Omellet pluffy ala Gordon Ramsay pake telur ayam saja. Rendang ini cocok untuk lidah saya yg orang melayu. Lihat juga resep SARABA ala Dian Chuby, Putu ayu ala dian enak lainnya!

Rendang ala dian

Pertama adalah rebus bumbu jadi satu.

Hampir semua proses memasak dimulai dengan menumis bumbu hingga harum.

Lihat juga resep Jengkol Rendang enak lainnya!

Kamu bisa memasak Rendang ala dian menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang ala dian

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1 kg santan kental.
  3. Haluskan :.
  4. 6 siung bawang merah besar.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 7 bh cabe merah.
  7. 5 bh cabe kering.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 1 ruas jahe.
  10. Pelengkap :.
  11. Daun kunyit iris tipis2.
  12. 1 ruas lengkuas digeprek.
  13. 1 ruas kayu manis.
  14. 1 btg serei digeprek.
  15. 5 lbr daun salam.
  16. secukupnya Garam.

Dari dulu mau posting resep Rendang ini agak ragu.karena Rendang yang aku buat sudah pasti kurang otentik Rendang ala masakan Padang.hahah.karena aku tambahin gula.

Tapi setelah jejak pendapat *halah.bahasanya *.ternyata banyak teman yang suka juga rendang yang ala Jowo begini.baiklah aku posting saja.

Tak hanya itu, chef kelahiran Malang, Jawa Timur, itu pun berbagi tips dan resep memasak rendang.

Bukan cuma daging sapi yang bisa diolah jadi rendang, katanya.

Langkah-langkah Rendang ala dian

  1. Potong daging sesuai selera.

  2. Siapkan bahan halus.

  3. Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.

  4. Tumis bumbu.

  5. Masukkan daging aduk sebentar.

  6. Siapkan santan kental.

  7. Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.

  8. Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.

  9. Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.

Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.

ID, JAKARTA – Rendang bisa dipastikan adalah lauk yang paling dicari di rumah makan padang.

Bahkan rendang juga bisa dijadikan jaminan keaslian rumah makan tersebut.

Pertama adalah rebus bumbu jadi satu.

Hampir semua proses memasak dimulai dengan menumis bumbu hingga harum.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *