Resep Terfavorit Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu Asli

Posted on
Resep Terfavorit Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu.
Kali ini aku mau memperlihatkan salah satu masakan khas yang ada di Kota Bengkulu yaitu Gulai Ikan Masak Rebung Masam. Hallo all of my lovely viewer, pada kali ini aku mau berbagi info tentang salah satu kuliner atau masakan khas yang ada di kota Bengkulu. pada video ini aku. Inilah resep masakan bagar ikan hiu khas kuliner daerah Bengkulu.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu

Makanan Khas Bengkulu Bagar Hiu Yang Terkenal Dari Ikan Makanan khas daerah Bengkulu bernama gulai pisang ini merupakan sajian kuliner yang unik.

Jika biasanya pisang sebagai buah-buahan diolah sebagai manisan atau langsung disantap begitu saja, namun di Bengkulu pisang dapat diolah menjadi masakan berupa gulai.

Makanan khas Bengkulu yang satu ini bernama gulai pisang, ini merupakan sajian yang unik.

Kamu bisa masak Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 10. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu

  1. 500 gram ikan bebas(me lele).
  2. 1 Bks tahu (isi 5).
  3. 200 gram santan kental.
  4. 2 gelas air.
  5. 20 cabe rawit biarkan utuh.
  6. 1 batang daun bawang.
  7. Secukupnya minyak goreng.
  8. Secukupnya garam.
  9. Bahan Bumbu.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 1 ruas jari kunyit.
  13. 1 ruas jari Laos/lengkuas.
  14. 1 ruas jari jahe.
  15. 1 batang serai.
  16. 3 lembar daun salam.
  17. 2 lembar daun jeruk.

Biasanya pisang sebagai buah-buahan yang diolah sebagai manisan ataupun langsung disantap, namun di Bengkulu pisang dapat diolah menjadi masakan seperti gulai.

Kota Bengkulu memang terletak di pesisir laut maka dari itu kebanyakan makanan khasnya menggunakan ikan laut.

Maka penampilan dari masakan ini kuning seperti gulai namun agak berminyak.

Untuk menambah cita rasa makanan ini, masyarakat Bengkulu biasanya menambahkan.

Langkah-langkah Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Cuci bersih ikan, kasih garam, goreng.

  3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing,.

  4. Cuci tahu, potong potong, haluskan bumbu,siapkan kuali masukan air & santan.

  5. Masukan bumbu, masukan cabe rawit utuh. Masak kuah hingga mendidih..

  6. Kemudian masukan tahu, masukan juga ikan..

  7. Masak ± 5 menit, tambahkan merica..

  8. Kemudian masukan garam, asam kandis.dan daun bawang..

  9. Koreksi rasa, angkat..

  10. Sajikan.

Bengkulu juga memiliki ragam makanan tradisional khas yang juga terkenal akan kenikmatan dan kelezatannya.

Gulai yang dibuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bengkulu.

Kamu akan menemukan makanan tradisional khas Bengkulu ini di waktu lebaran atau Bulan Ramadhan saja.

Makanan Khas Bengkulu – Bengkulu memang terkenal dengan objek wisatanya yang seru dan unik.

Gulai ini dibuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bengkulu.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *