Resep Terfavorit Gulai Daun Singkong Teri Lezat

Posted on
Resep Terfavorit Gulai Daun Singkong Teri Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Daun Singkong Teri.

Gulai Daun Singkong Teri

Kamu bisa masak Gulai Daun Singkong Teri menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Teri

  1. 1 Ikat daun singkong ambil daunnya. Rebus dengan garam. Tiriskan.
  2. 1 ons ikan teri, goreng. (bisa menggunakan teri apa saja).
  3. 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. 1 batang serai, iris kasar.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 5 buah cabe rawit utuh.
  7. 1 sdm garam.
  8. 1/2 sdm gula pasir.
  9. 1 sdt penyedap rasa.
  10. 450 ml santan cair.
  11. 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. Bumbu yang dihaluskan :.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 4 buah cabe merah keriting.
  16. 2 buah cabe rawit.
  17. 3 butir kemiri, sangrai.
  18. 1 ruas kunyit, bakar.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Teri

  1. Iris kasar daun singkong yang telah direbus dengan sejumput garam..

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum dan matang..

  3. Masukan santan cair, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak hingga mendidih..

  4. Masukan daun singkong. Biarkan meresap. Sambil diaduk. Masukan teri medan. Koreksi rasa..

  5. Terakhir. Jika singkong sudah empuk, masukan cabe utuh. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *