Resep Terfavorit Gulai Ayam (tanpa Santan) Lezat

Posted on
Resep Terfavorit Gulai Ayam (tanpa Santan) Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Ayam (tanpa Santan).

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Kamu bisa memasak Gulai Ayam (tanpa Santan) menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 1 batang daun bawang.
  3. 1 batang serai.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 1 lembar daun salam.
  6. 1 buah tomat.
  7. 1 bks kaldu ayam (Royco).
  8. 1 sdt lada bubuk.
  9. 2 sdt gula Pasir.
  10. 2 gelas air.
  11. 4-6 sdm minyak goreng.
  12. Bumbu Halus.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 2 cm jahe.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 3 buah cabe merah besar (buang biji).
  18. 4 butir kemiri.
  19. 3 sdm minyak tambah sedikit air.

Langkah-langkah Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).

  3. Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *