Resep Terfavorit Gulai Ayam Kampung Lezat

Posted on
Resep Terfavorit Gulai Ayam Kampung Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Ayam Kampung.
Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan) Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam kampung dan kentang sangat enak dan praktis,,, Sangat di sukai semua orang.

Lihat juga resep Gulai Ayam Negeri, Gulai Kari Ayam enak lainnya!

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan) Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan.

Kamu bisa memasak Gulai Ayam Kampung menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Kampung

  1. 1 ekor ayam kampung.
  2. Jeruk nipis.
  3. Bumbu halus.
  4. 7 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 5 butir kemiri, sangrai.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 1 ruas jahe.
  9. Kencur, sedikit saja.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. Sejumput jintan, sangrai.
  12. Gula, garam, kaldu bubuk.
  13. 1 bungkus Santan instan.
  14. Air.
  15. Bahan aromatik.
  16. 2 lembar daun salam.
  17. 5 lembar daun jeruk, robek.
  18. 2 batang serai, belah 2, geprek.
  19. Laos.

Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar.

Ayam kampung dengan ayam daging pasti sekali tidak sama.

Lihat sahaja dagingnya yang pejal dan mantap.

Saya dibesarkan dengan memakan ayam kampung yang diperlihara sendiri sehinggalah saya berada di sekolah menengah rendah bila abang saya mula membeli ayam daging di Jabatan Haiwan.

Langkah-langkah Gulai Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..

  2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..

  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..

  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..

  5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..

  6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..

  7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..

  8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..

  9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.

Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.

Untuk memastikan kuah cantik dan menyelerakan, kulit ayam jangan dibuang kesemuanya.

Juga Nah mengesyorkan supaya rempah gulai dicampurkan beberapa brand seperti Adabi dengan rempah gulai kampung yang saya gunakan hari ini.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *