Resep Terfavorit Balado Terong Hijau Asli

Posted on
Resep Terfavorit Balado Terong Hijau Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Balado Terong Hijau.
Lihat juga resep Tumis terong ijo teri enak lainnya! Lihat juga resep Balado Terong Hijau enak lainnya! Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.

Balado Terong Hijau

Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih!

Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat.

Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.

Kamu bisa masak Balado Terong Hijau menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Balado Terong Hijau

  1. 1/2 kg terong hijau (goreng stgh matang).
  2. Bumbu halus :.
  3. 8 siung bawang merah dan.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 2 buah kemiri,.
  6. 10 rawit merah, &.
  7. 10 cabe kriting (me;stock kulkas).
  8. 4 buah tomat (karena sy tak suka pedas bgt, jd tomat d bnyki).
  9. Penyedap:.
  10. 1 terasi,.
  11. 2 sdm Gula merah,.
  12. 1 sdm royco sapi,.
  13. 1 sdm gula pasir.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan nasi putih saja.

Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya!

Lihat juga resep Sambal terong hijau pedas manis enak lainnya!

Balado terong hijau tidak akan kalah nikmat dengan balado terong ungu.

Langkah-langkah Balado Terong Hijau

  1. Persiapkan bumbu halus untuk diblend. Goreng terong sembari blend bumbu halus..

  2. Setelah bumbu halus di blend, tumis dlm sdkit minyak panas, aduk2 hingga harum lalu tambahkan tomat halus dan masak hingga bebuih..

  3. Tambahkan sdkit air pd pd tumisan yg sudah sdkit mengering, secukupnya saja. lalu aduk” dan tmbahkan gula merah,gula pasir, royco, atau penyedap lainnya sesuai selera..

  4. Setelah warna bumbu agak pekat dan memerah, koreksi rasa lalu masukan terong. Aduk” sebentar dan sajikan..

Untuk membuktikannya, anda bisa membuat hidangan balado terog hijau ini di rumah sebagai menu santap sehari-hari.

Resep balado terong hijau ini bisa dijadikan referensi apabila anda merasa kebingungan dalam menentukan menu makan untuk keluarga tercinta.

Yaitu terung hijau atau hijau yang dibelah memanjang dan digoreng, kemudian disiram dengan sambal balado di atasnya.

Nah karena terong goreng menyerap banyak minyak, maka bagi yang menjalankan diet bisa menyiasatinya dengan mengukus terong sampai lunak.

Resep dan Cara Memasak Terong Balado Mudah, Enak dan Lezat.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *