Resep Terfavorit Ayam pop dan sambel ijo ala padang Lezat

Posted on
Resep Terfavorit Ayam pop dan sambel ijo ala padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam pop dan sambel ijo ala padang.
Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Hai, kali ini kami akan menunjukkan cara membuat sambal ijo padang yang dijamin enaknya bakal ngabisin nasi.

Ayam pop dan sambel ijo ala padang

Yuk makan Nasi Padang aja di Wr.

Rendang Daging, Ayam Gulai, Ayam Goreng, Gulai Tunjang, Gulai Cincang, Gulai Otak, Tongkol Balado, Tongkol Gulai Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.

Kamu bisa masak Ayam pop dan sambel ijo ala padang menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam pop dan sambel ijo ala padang

  1. 1 kg ayam.
  2. 1 bungkus air kelapa.
  3. 5 lembar daun salam.
  4. 1 batang serai.
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. 1 bungkus royco ayam.
  8. secukupnya garam.
  9. bumbu daun singkong rebus.
  10. 1 bungkus daun singkong.
  11. 1 bawang putih.
  12. 1 bawang merah.
  13. secukupnya garam (dikit aja).
  14. bumbu halus.
  15. 10 bawang merah.
  16. 5 bawang putih.
  17. 1 ruas jahe.
  18. 3 buah kemiri.
  19. bahan sambal ijo.
  20. 1 bungkus lombok ijo (saya beli 5rb).
  21. 3 cabai rawit (boleh lebih kalau suka pedes).
  22. 2 buah tomat hijau.
  23. 1 bawang putih.
  24. 2 bawang merah.
  25. 1/2 jeruk nipis (diperas airnya).
  26. secukupnya garam.
  27. secukupnya gula.

Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal.

Siapkan piring saji dan letakkan ayam Pop di atasnya.

Tambahkan tomat atau selada untuk mempercantik tampilan.

Anda bisa menambahkan sambal Padang untuk sensasi pedasnya.

Langkah-langkah Ayam pop dan sambel ijo ala padang

  1. Bersihkan ayam, rebus sebentar lalu buang air kotornya saja. bumbui pakai royco ayam dan garam secukupnya kemudian sisihkan.

  2. Blender smua bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos yg sudah di geprek. tumis hingga harum. kemudian masukan ayam dan air kelapa. tambahkan garam. kemudian ungkep hingga airnya meyusut.

  3. Sembari nunggu ungkepan kita buat daun singkong dan sambal ijo yah.

  4. Daun singkong : rebus daun singkong bumbui dengan bawang merah bawang putih dan garam sedikit.

  5. Sambal ijo : kukus cabai, lombok rawit, tomat. setelah siapkan ulekan, masukan kukusan tadi smua, bawang merah, bawang putih, gula, garam, ulek kasar. setelah itu tumis dengan minyak sedikit hingga harum dan agak gelap. kemudian masukan perasan jeruk nipis. aduk rata. setelah itu sambal ijo siap di sajikan.

  6. Siapkan minyak panas di wajan. goreng ayam ungkepan selama 10 detik saja. angkat dan tiriskan.

  7. Ayam pop, sambal ijo dan singkong rebus siap dinikmati dengan nasi hangat. tips: siram daun singkong dengan kuah ayam pop. tambah mantep dan dijamin bakal nambah nasi trs hehehhee.

Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.

Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih.

Selain rasanya khas, ternyata cara bikinnya gampang banget.

Berikut rekomendasi resep sambal ijo dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba di rumah.

Nasi Padang is originated from Padang and hence the name nasi padang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *