Resep Terfavorit Ayam gulai kuning No santan Lezat

Posted on
Resep Terfavorit Ayam gulai kuning No santan Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam gulai kuning No santan.
Bumbu gulai yang berempah dan bercita rasa gurih biasa divariasikan untuk berbagai macam penggunaan bahan masakan sehingga terasa spesial Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.

Ayam gulai kuning No santan

Kalau ayam, itik dan sebagainya dah jadi lauk untuk makan tengahari yang dijual di atas Bazar Siti Khadijah.

Ikan Rebus Kalau resepi asal Kelantan, tak ditumis tapi terus satukan santan dan bahan kisar dan terus dimasak atas api perlahan.

Warna kuning berasal dari bumbu yang menggunakan kunyit.

Kamu bisa masak Ayam gulai kuning No santan menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam gulai kuning No santan

  1. 1 ekor ayam dipotong 10.
  2. 1 batang serai digeprek.
  3. 1 lembar daun salam.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 6 cm lengkuas digeprek.
  6. Secukupnya air.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Secukupnya gula pasir.
  10. Bumbu yang dihaluskan.
  11. 8 butir bawang merah.
  12. 6 butir bawang putih.
  13. 6 buah cabai rawit merah.
  14. 8 buah cabai merah keriting (saya pakai 3 buah saja).
  15. 6 cm kunyit dibakar.
  16. 6 butir kemiri disangrai.
  17. 6 cm jahe diiris.
  18. 1 buah tomat (saya skip).
  19. secukupnya minyak untuk menumis.

Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng.

Terdapat dua jenis opor, yakni opor warna kuning dan putih dengan kuah cenderung encer yang mirip dengan gulai.

Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe.

Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa.

Langkah-langkah Ayam gulai kuning No santan

  1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan, dicuci dan dipotong bersama air mendidih selama 10 menit. buang airnya. Tiriskan dan sisihkan..

  2. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan ayamnya, lalu aduk terus hingga merata.

  3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan air. Aduk, lalu masak hingga ayam matang. tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa..

Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi Santan kara satu sachet.

Cara Memasak Resep Gulai Ayam Khas Jawa.

Blender halus semua bahan bumbu hingga.

Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.

Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *