Resep Terfavorit Ayam Goreng Balado Khas

Posted on
Resep Terfavorit Ayam Goreng Balado Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ayam Goreng Balado

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.

Brilio.net – Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.

Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para.

Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. 8 potong ayam.
  2. Secukupnya daun bawang (iris serong).
  3. 5 siung bawang merah (iris).
  4. 1 buah tomat berukuran sedang (iris).
  5. garam.
  6. Kaldu bubuk.
  7. Bumbu uleg kasar:.
  8. 10 cabe merah keriting.
  9. Bumbu ungkep ayam:.
  10. 4 siung bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. Secukupnya jahe, kunyit, lengkuas.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat.

Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga.

Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan.

Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

  1. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dgn bumbu sampai ayam setengah terendam, beri garam secukupnya. Biarkan sampai ayam empuk.

  2. Setelah ayam selesai diungkep. Goreng dgn api kecil sampai ayam matang kekuningan. Tiriskan.

  3. Panaskan minyak. Goreng bawang merah yg telah diiris sampai wangi, kemudian masukkan irisan tomat sampai layu, lalu masukkan cabai uleg dan daun bawang.

  4. Beri garam dan kaldu bubuk. Periksa rasaa.

  5. Terakhir, masukkan ayam. Campur hingga merat.

  6. Selesai. Selamat mencoba :).

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado).

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.

Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *