Resep Terfavorit Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas Nikmat

Posted on
Resep Terfavorit Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas.
Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.

Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.

Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang.

Resep ayam goreng restaurant padang ala kreası dapurku.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

  1. 1 kg ayam, potong ukuran sedang-besar / sesuai selera.
  2. 2 batang sereh.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. Bumbu halus:.
  6. 8-10 siung bawang putih.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 3 buah kemiri.
  9. 3 ruas lengkuas (sebanyak apa bebas, makin banyak, serundengnya makin banyak).
  10. 1 ruas kunyit atau 1/2SDM bubuk kunyit.
  11. 1 ruas jahe.
  12. Seasoning:.
  13. 1 SDT gula.
  14. 1/2 SDM garam.
  15. 1 SDT ketumbar bubuk.
  16. 1/2 SDM merica bubuk.
  17. Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk lain.
  18. Minyak untuk menumis.
  19. 1-2 liter air untuk ungkep (atau jumlah disesuaikan).

Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.

Ayam goreng lengkuas ini adalah salah satu ayam goreng favoritku.

Goreng ayam di minyak panas sebentar.

Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina.

Langkah-langkah Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

  1. Blender/haluskan bumbu halus. Lalu tumis sambil masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai wangi..

  2. Masukkan ayam yg sudah dipotong. aduk2 sebentar, lanjut masukkan air secukupnya. Tutup panci, biarkan selama 30-45 menit untuk ayam negri, dan 1-1.5jam untuk ayam kampung (kalau ayam kampung mau dimasukkan presto jg boleh, empuk lebih cepat tp bumbu gak terlalu nyerap). Aduk sesekali agar ungkepan merata. Ungkep sampai air surut..

  3. Tinggal di grill atau digoreng.kalau mau simpan dikulkas tunggu dingin dulu yaaa lalu kotak storage 😉.

Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe dan asam jawanya hingga matang juga bumbunya meresap.

AYAM GORENG LENGKUAS by : @tsaniwismono.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Ayam goreng literally means “fried chicken” in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *