Resep Terfavorit Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar Enak

Posted on
Resep Terfavorit Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar.
Anyang adalah sejenis makanan tradisional dari Provinsi Riau dan masyarakat Melayu pada umumnya. Anyang banyak terdapat di rumah makan Padang karena suka. Resep Anyang Sayur Kangkung Ala Dapur Uni Asri SELAMAT MENCOBA : Jangan lupa like, komen, share dan subscribe yaa.

Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar

Anyang adalah urap khas Sumatera yang tersebar di daerah Medan, Padang, hingga Riau.

Di antara jenis urap lain, anyang cukup unik dengan pilihan bahannya, yakni pakis dan jantung pisang.

Masakan khas padang yang terkenal sangat enak berikutnya adalah gulai anyang.

Kamu bisa memasak Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar

  1. 3 tangkai sawi hijau.
  2. 2 genggam toge.
  3. 1 buah timun.
  4. 1 buah jeruk nipis.
  5. 2 genggam kelapa parut.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Bumbu halus :.
  9. 4 buah rawit merah.
  10. 5 buah cabe merah keriting.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 5 siung bawang merah.

Seperti masakan sebelum-sebelumnya yang menjadi ciri khas dari makanan asli Padang, masakan ini menggunakan kuah berupa santan kental yang diberi bumbu rempah seperti kunyit yang.

Kalau mertua sedang berkunjung ke rumah, selalu minta dibikinin anyang ini.

Anyang pakis ini terbuat dari pucuk daun pakis yang direbus dan disajikan dengan bumbu kelapa yang telah disangrai.

Buat anda yang penasaran dengan rasa masakan anyang pakis ini, silahkan bikin sendiri dirumah.

Langkah-langkah Anyang (Urap Padang) Khas Sumbar

  1. Cuci bersih toge dan sayur sawi lalu kukus hingga layu.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan kelapa aduk rata masak hingga bumbu meresap.

  3. Masukan sayur sawi dan toge aduk rata. Jangan lupa beri garam dan air perasan jeruk nipis.

  4. Anyang siap di hidangkan.

Cara membuatnya cukup gampang kok dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk.

Makanan Khas Daerah : Rendang Padang, Lepat ketan, Gulai Pangek, Paniaram, Daging Asam Padeh, Ayam bakar Padang,dendeng balado, sate padang dll.

Obyek Wisata : Museum Adityawarman, Jam Gadang dan Benteng Fort de Kock, Goa Jepang, Taman Siti Nurbaya, Kepulauan Mentawai.

Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia.

Makanan khas Padang ini memang mempunyai cita rasa yang khas dan unik.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *