Resep Terfavorit 3. Sambalado Tanak Khas Minang Lezat

Posted on
Resep Terfavorit 3. Sambalado Tanak Khas Minang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

3. Sambalado Tanak Khas Minang.
Bahan-bahan Bawang merah Cabe merah Cabe rawit Lengkuas Kunyit Santan Pete Teri Garam. Follow Instagram @masakanminangkabau dan @ayata_family Subscribe Ayata Family https PagesBusinessesFood & drinkFood stallMasakan Minang TerenakVideosSambalado Tanak Khas Minang. Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan.

3. Sambalado Tanak Khas Minang

Masakan ko dikenal sacaro laweh sabagai masakan Padang.

Asalinyo ragam masakan tasabuik indak hanyo dari Padang, tapi juo Bukiktinggi.

Mencicipi makanan khas Solo adalah daya tarik utama dan salah satu aktivitas wajib yang harus kamu lakukan saat liburan ke Kota Batik ini.

Kamu bisa memasak 3. Sambalado Tanak Khas Minang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 3. Sambalado Tanak Khas Minang

  1. 2 bungkus jengkol, potong sesuai selera, rebus.
  2. 1 ons Teri atau secukupnya, lebih enak teri medan, tapi mahal 😂.
  3. 1 kotak telur puyuh, rebus, atau boleh pakai telur ayam.
  4. Secukupnya air biasa.
  5. 200 ml atau lebih santan kental, boleh yg instan.
  6. Jika tidak ada santan, bisa diganti dengan air biasa semuanya.
  7. 1-2 biji Tomat, potong dadu.
  8. 1 batang sereh, memarkan (optional).
  9. Bumbu Halus.
  10. 25-30 biji Cabe merah keriting.
  11. 5-7 siung Bawang merah.
  12. 2 siung bawang putih (optional).
  13. 1,5 sendok teh garam atau sesuai selera.

Variatifnya makanan khas Solo ini seakan menutupi minimnya spot wisata asyik di kota, yang juga kerap disebut sebagai.

Minangkabau (Minang) adalah kelompok etnis Nusantara yang berbahasa dan menjunjung adat Minangkabau.

Sebutan orang Minang seringkali disamakan sebagai orang Padang, hal ini merujuk pada nama ibu kota provinsi.

Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado.

Langkah-langkah 3. Sambalado Tanak Khas Minang

  1. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya, yg kira2 cukup untuk menumis bumbu halus, kemudian panaskan dengan api sedang cenderung kecil..

  2. Setelas panas, tumis tomat yg sudah dipotong kecil-kecil sampai layu..

  3. Lalu masukkan bumbu halus, jika pakai sereh, masukkan juga sereh, tumis sampai bumbu cabenya matang, tandanya, sudah terpisah cabe dengan minyaknya.

  4. Setelah iatu masukkan jengkol yg sudah direbus ke dalam tumisan bumbu halus, aduk-aduk sampai kira-kira sudah meresap bumbunya. Jika mau jengkolnya digoreng dulu sebelum dimasukkan, juga boleh..

  5. Kemudian masukkan teri yg sudah dicuci bersih, hati-hati mengaduknya, karena teri gampang hancur. Jika ingin memasukkan teri belakangan juga boleh. Saya sangat suka aroma teri ketika dicampur dengan bumbu cabe halus..

  6. Kemudian masukkan air sampai terendam bahan di wajan, aduk-aduk… lalu masukkan santan kental 200ml, boleh lebih untuk yg ingin berkuah, dengan catatan cabenya juga ditambahi jumlahnya. Atau jika tidak ada santan, boleh diganti air biasa semuanya. Setelah mendidih, baru masukkan telur puyuh, aduk² perlahan..

  7. Aduk-aduk sampai kuah mendidih dan mengental, karena jika tidak diaduk, khawatir lengket ke wajan. Setelah mengental, beri garam.. aduk sebentar, koreksi rasa. Jika sudah mantap dan pas, matikan api. Taruh di piring saji..

  8. Sambalado tanak siap dinikmati bersama. Ada aroma dan rasa yg khas dari sambalado ini..

Kemudian daging yang telah diiris dikeringkan.

Setelah kering lalu digoreng dan diberi bumbu sambal balado khas Minang.

Ini dia daftar makanan khas Malang dengan macam-macam jenis yang terkenal enak dan dijual dengan harga yang murah.

Setidaknya, ada belasan makanan khas Malang yang wajib dicicipi oleh para wisatawan.

Makanan khas minang sebagai salah satu warisan kuliner nusantara pantas untuk dieksplor dan dipromosikan lebih luas, agar tak Makanan khas minang lainnya adalah lamang, yang terbuat beras ketan yang dimasak dengan santan dalam bambu muda.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *