Resep Rahasia Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas) Khas

Posted on
Resep Rahasia Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas) Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas).
Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Cara Membuat Ayam Saus Padang – Masakan ini begitu nikmat dan lezat saat disantap, bumbu rempah-rempah khas nusanta. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.

Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas)

Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.

Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.

Kamu bisa memasak Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas)

  1. 4 potong sayap ayam (potong 2 bagian).
  2. 2 siung bawang putih (iris).
  3. 1/2 biji bawang bombay (iris).
  4. Sedikit jahe (geprwk iris korek api).
  5. 2 sdm saos sambal.
  6. 4 sdm saos tomat.
  7. 1 sdm saos tiram.
  8. Sedikit lada.
  9. 2 biji cabai merah besar (iris serong).
  10. 1 batang daun bawang (iris serong).
  11. Jagung manis (rebus).
  12. 1 sdm tepung maizena.
  13. Secupnya Air sisa rebusan jagung.
  14. Minyak untuk menggoreng da menumis.

It is from Indonesia and is popular in Malaysia.

The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.

Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.

Langkah-langkah Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas)

  1. Cuci bersih ayam lumuri garam lalu Rebus ayam setelh itu goreng setengah kering.tiriskan.

  2. Tumis semua bahan2 sampai harum, lalu masukan saos sambal tomat dan saos tiram, masukan secukupnya air sisa rebusan jagung, masak sampai medidih lalu masukan cabai dan daun bawang masak kembali,masukan larutan maizena atur kekentalan nya sesuai selera,masukan jagung lalu ayam aduk2 sampai rata, kasih lada icip rasa dan angkat sajikan.

  3. Tara jadi, selamat mencoba.

Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.

Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.

Saat sudah matang, angkat dan kemudian segera sajikan selagi sayap ayam masih hangat.

Baca juga: Resep Sayap Ayam Bumbu Saus Padang.

Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *