Resep Rahasia Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat Lezat

Posted on
Resep Rahasia Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat.
gulai tauco, tauco ikan, toco ikan, gulai toco, tauco ikan, tauco ikan khas minang, tauco ikan khas padang, gulai tauco, fish with fermented soybeans paste. Kumpulan resep-resep masakan minang dapur kayka. Gulai tauco minang adalah salah satu panganan khas minang yang kerap disajikan untuk hidangan keluarga.

Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat

Toco yang dimaksud pada masakan ini adalah tauco, yang dimasak bersama dengan sayuran buncis Semua bahan tersebut dimasak hingga mengental selama beberapa jam.

Masakan khas daerah Minang ini memiliki rasa yang khas dengan aroma.

Gulai Toco atau yang lebih dikenal dengan nama gulai Tauco merupakan makanan khas Padang selanjutnya yang tentunya mengundang selera makan.

Kamu bisa memasak Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat

  1. Digoreng.
  2. 2 bh tahu (potong dadu).
  3. 1 papan tempe (potong dadu).
  4. 1/2 kg ikan (sesuai selera).
  5. Bumbu yang dihaluskan.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. Seruas jari jahe.
  9. 200 gram Buncis (potong serong tipis).
  10. 20 bh telur puyuh (rebus).
  11. 10 bh cabe hijau (iris serong tipis).
  12. 2 bh tomat hijau (iris tipis).
  13. Seruas jari lengkuas (geprek).
  14. 3 lembar daun salam.
  15. 1 sereh (digeprek).
  16. 1 kg santan (dari 1 butir kelapa).
  17. 50 gr kerupuk kulit.
  18. 1 genggam pete.

Memiliki bahan utama buncis dan beberapa potongan udang, tempe dan tahu yang didominasi dengan bumbu penyebab apa yang dinamakan.

Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat.

Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini !

Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih.

Langkah-langkah Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat

  1. Siapkan bahan.

  2. Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan buncis, cabe, pete dan tomat. Tumis hingga layu. Dan masukkan santan.

  3. Setelah mendidih masukkan yang digoreng dan telur puyuh, terakhir masukkan kerupuk kulit.

  4. Sajikan.

Walaupun dibuat dengan bahan dasar singkong yang cenderung ‘ndeso’, namun setelah jadi kacimuih maka rasanya akan Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya.

Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.

Ternyata nih, banyak sekali makanan khas Sumatera Utara yang menjadi incaran para pelancong lho.

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.

Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *