Resep Rahasia Rajungan Saus Padang Sedap

Posted on
Resep Rahasia Rajungan Saus Padang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rajungan Saus Padang.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Rajungan Saus Padang

Lihat juga resep Rajungan Saus Padang enak lainnya!

Momennya pas cusslah eksekusi, untuk resepnya sendiri brosing-brosing di youtube, ig dan cookpad tapi bumbunya disesuaikan dengan apa yg tersedia di dapur.

Jarang – jarang ada yg jual rajungan atau kepiting di daerah saya, ketika ada salah satu penjual ikan nawarin saya rajungan, yaudah saya coba beli, padahal sendirinya saya belum pernah sama sekali masak rajungan. berbekal resep dari sodara saya, saya coba eksekusi 🔥 Resep Rajungan Saus Padang Spesial – baiklah pecinta kuliner semuanya, pada postingan ini admin akan sajikan “Resep Rajungan Saus Padang Spesial”. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Rajungan Saus Padang Spesial ini ke teman qmu ya.

Kamu bisa masak Rajungan Saus Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rajungan Saus Padang

  1. 1/2 kg Rajungan/kepiting.
  2. 1 sashet saus sambal ABC.
  3. 500 ml air.
  4. Secukupnya garam, gula, penyedap.
  5. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  6. Bumbu halus :.
  7. 6 siung bawang merah.
  8. 2 siung bawang putih.
  9. 10 butir kemiri.
  10. 5 buah cabe merah kriting.
  11. 3 buah cabe rawit.
  12. 1 buah tomat.
  13. 1 ruas jahe.
  14. Bumbu aromatik :.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 2 batang serei.
  17. 1 ruas lengkuas.

Resep Rajungan Saus Padang, Olahan Laut yang Nikmatnya Kebangetan www.catatannina.com.

Rajungan merupakan salah satu jenis kepiting yang hanya bisa tumbuh dan berkembang di wilayah perairan laut.

Meskipun sering disamakan dengan kepiting, rupanya rajungan memiliki capit yang lebih panjang dan warna cangkang yang lebih menarik.

Rajungan Saus Tiram (Aneka Olahan Udang) Udang Rebus.

Langkah-langkah Rajungan Saus Padang

  1. Cuci bersih rajungan, kemudian kukus -+ 5 menit..

  2. Belah dua rajungan supaya bumbu lebih meresap saat di masak..

  3. Blender bumbu halus, kemudian tumis..

  4. Masukkan bumbu aromatik, tambahkan air, masak sampai mendidih..

  5. Masukkan rajungan yang sudah di potong2, tambahkan garam, gula, penyedap, saus sambal. Aduk rata dan tes rasa..

  6. Masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan..

Udang Saus Telur Asin (Aneka Olahan Cumi) RAJUNGAN SAUS PADANG by : @ferry_susia. masakan terfavorit.

Kalu masak ini pasti ngabisin nasi 😁 Patut dcb resep ini manceman.

Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram.

Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo hian, ditumis, dibuat campuran nasi goreng atau sup, hingga digoreng tepung.

Kalau kepiting/rajungannya masih segar kita kukus saja rajungannya,jangan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *