Resep Rahasia Kalio Ayam Lezat

Posted on
Resep Rahasia Kalio Ayam Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Kalio Ayam.

Kalio Ayam

Kamu bisa memasak Kalio Ayam menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Kalio Ayam

  1. 1 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera.
  2. Kacang Merah (optional).
  3. 2 Santan Sun Kental @65 cc.
  4. 3 lembar Daun Salam.
  5. 1 1/2 sdt Garam.
  6. 1/2 sdt Gula.
  7. Sedikit Mecin (optional).
  8. Bumbu Halus.
  9. 10 buah Bawang Putih.
  10. 5 buah Bawang Merah.
  11. 12 buah Cabai Merah Besar.
  12. 10 buah Cabai Rawit Hijau.
  13. 2 cm Laos, iris.
  14. 2 cm, Jahe, kupas.
  15. 2 cm Kunyit.
  16. 2 sdt Jintan.
  17. 2 Batang Sereh, iris kasar.
  18. 5 lembar Daun Jeruk.

Langkah-langkah Kalio Ayam

  1. Blender semua bumbu halus dengan air secukupnya..

  2. Masak Ayam, Bumbu halus, Daun Salam, Santan. Tutup setelah mendidih..

  3. Setelah air 1/2 saat, masukkan kacang merah, garam, gula.

  4. Aduk sesekali hingga air saat dan bumbu kental. Siap..


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *