Resep Rahasia Gulai udang pakis Enak

Posted on
Resep Rahasia Gulai udang pakis Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai udang pakis.
Source : Novi Indah Saya suka banget sama olahan Kecombrang. Masakan kalo ditambahkan sama tanaman satu ini, pasti wangiii dan sedeppp banget. Mau ditumis, digulai udah enakkk aja 😍😍💕 Resep mbak Novi saya modif sedikit ada tambahan Kecombrang.

Gulai udang pakis

Gulai Pakis Udang jadi rekomendasi yang tepat untuk moms yang lagi nemu pakis di tukang sayur atau di pasar tapi bingung mau dibuat apa pakisnya.

Yuk intip cara membuatnya di akun instagram susi.agung yang selalu menyajikan kreasi menu baru yang menggugah selera.

Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya.

Kamu bisa masak Gulai udang pakis menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai udang pakis

  1. 250 gr udang.
  2. 2 ikat sayur pakis.
  3. 1.5 L santan.
  4. 1 btg sereh di geprek.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. 2 sdt garam.
  7. 1/4 sdt penyedap masakan.
  8. Bumbu halus:.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. Cabe rawit sesuai selera kepedasan yang di inginkan.
  12. 1 ruas jahe (3-4 cm).
  13. 1 ruas kunyit (2-3 cm) bisa juga pakai kunyit bubuk.

Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya “paku” yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit.

Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut ini : Resep Gulai Pakis.

Sayur pucuk paku masak lemak cili api sememangnya hidangan kegemaran keluarga Che Nom dan tak pernah jemu dimakan.

Kalau nak beli sayur pucuk paku, pastikan daunnya masih segar dan tidak layu.

Langkah-langkah Gulai udang pakis

  1. Masukkan santan, sereh, daun kunyit, dan bumbu halus dalam wajan atau kuali. Masak sampai mendidih, aduk terus supaya santan gak pecah..

  2. Masukkan udang, sambil diaduk sampai udangnya agak matang kemudian masukkan sayur pakis tunggu sampai mendidih lagi dan masukkan garam dan penyedap masakan. Koreksi rasa..

  3. Gulai udang pakis siap dihidangkan..

Jika daunnya sudah bertukar warna gelap di hujung, maknanya daun sudah lama dipetik dan tidak segar lagi.

Zongzi ([tsʊ̂ŋ.tsɨ]; Chinese: 粽子) or simply zong (also pronounced as “Zhong” in Cantonese) is a traditional Chinese rice dish made of glutinous rice stuffed with different fillings and wrapped in bamboo leaves (generally of the species Indocalamus tessellatus), or sometimes with reed or other large flat leaves.

They are cooked by steaming or boiling.

IG:@dhilasina Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.

Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *