Resep Rahasia Gulai Kepala Kakap Khas

Posted on
Resep Rahasia Gulai Kepala Kakap Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Kakap.
Meski hanya ‘kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Gulai Kepala Kakap

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

  1. 2 buah Kepala Kakap dan belah 2 (jd ada 4).
  2. 1 bks Bumbu Halus di Pasar (untuk gulai ikan).
  3. 15 buah Cabai Rawit.
  4. 3 lembar Daun Salam.
  5. 1 batang Serai.
  6. 3 Lembar Daun Jeruk.
  7. 5 buah Asam Kandis.
  8. 1 buah Kentang Besar.
  9. 10 buah Jengkol Rebus (digeprek).
  10. 1 buah Kelapa parut (untuk diambil santannya).
  11. Secukupnya Air.
  12. Secukupnya Garam.
  13. Secukupnya Mecin.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

  1. Tumis bumbu halus yg di beli di pasar tadi. Tumis hingga harum dan masukan salam,serai,juga daun jeruk..

  2. Masukan air dan aduk. Biarkan sampai mendidih.

  3. Jika sudah tambahkan santan dan kemudian tambahkan garam,mecin,cabai rawit,dan asam kandis. Aduk terus hingga mendidih dan agar santan tidak pecah..

  4. Jika sudah dirasa matang dan santan tidak pecah,masukan kepala kakap,jengkol,dan kentang. Diaduk perlahan hingga mendidih..

  5. Cicipi rasanya jika sudah dirasa cukup maka biarkan kepala kakap hingga matang..

  6. Jika sudah matang seluruhnya maka matikan api dan siap disajikaaaan. Happy cooking 😊.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning.

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika.

Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.

Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *