Resep Rahasia Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Asli

Posted on
Resep Rahasia Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Masukan kepala ikan kemudian masak ikan bersama bumbu hingga ikan berubah warna. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk ‘dihisap’ dan dilahap.

Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.

Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.

Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. Bahan:.
  2. 500 gr ikan kakap(saya 1 kepala).
  3. 2 batang serai,memarkan.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 1 lembar daun kunyit,iris halus.
  6. 5 buah belimbing sayur(saya skip).
  7. 1 potong asam kandis.
  8. 1 liter santan.
  9. secukupnya Garam dan gula,.
  10. Bumbu Halus:.
  11. 8 butir bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 15 buah cabe keriting(saya 8).
  14. 10 buah cabe rawit.
  15. 3 butir kemiri.
  16. Seruas kunyit.
  17. Seruas jahe.

Ditemani sambal hijau dan nasi panas Membuat masakan menjadi lebih istimewa.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa Bagikan Resep.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

  1. Cuci bersih kepala ikan,sisihkan.Siapkan bumbu. Blender halus..

  2. Tumis bumbu halus beserta serai,daun kunyit,daun jeruk. Sampai wangi..

  3. Masukkan santan,aduk rata masak sekitar 10 menit..

  4. Masukkan kepala ikan,tambahkan asam kandis dan belimbing sayur. Masak sekitar 30 menit dengan api sedang sambil diaduk sesekali.Beri garam dan gula. Koreksi rasa.Angkat..

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Gulai kepala ikan sangat enak dan lezat disajikan bareng dengan nasi hangat ,,mmh pasti sedap enak banget.

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Enak Ala Padang berikut layak di coba, nah ini dia resep cara Lumuri kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan dengan perasan air jeruk dan garam hingga merata, sisihkan.

Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *