Resep Rahasia Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) Lezat

Posted on
Resep Rahasia Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang).
Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya. Belajar membuat gulai kan mas rumahan Assalamualaikum, bunda-bunda/ibu-ibu pada kesempatan kali ini saya mencoba membuat gulai ikan mas rumahan, yang bisa. Gulai Pangek Masin Gulai Masin Gulai Kuning.

Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang)

Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang.

Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN.

Makanan khas Padang Bukittinggi berikutnya adalah gulai gajeboh.

Kamu bisa masak Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang)

  1. 1/2 kg ikan tuna (ikan bisa diganti sesuai selera).
  2. 300 ml santan murni.
  3. 250 ml air / 1 gelas.
  4. 1 lembar daun kunyit.
  5. 5-6 lembar daun ruku-ruku.
  6. 5 buah asam kandis.
  7. 3 sdt garam atau sesuai selera.
  8. 3 buah tahu (bisa diganti dgn kacang panjang atau sesuai selera).
  9. Bumbu Halus:.
  10. 9 siung bawang merah.
  11. 7 siung bawang putih.
  12. 1 ruas jahe (sekitar 2 -3 cm).
  13. 1 ruas kunyit (sekitar 2 cm).
  14. 15 buah cabe rawit atau sesuai selera.

Salah satu menu makanan khas Padang yang patut dicoba di rumah adalah gulai tongkol.

Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Gulai ikan tongkol khas Padang siap sajikan dengan kuah kental dan sedap. #ChangeMaker with Fimela.

Resep Gulai Ikan Padang Gulai Kepala Ikan Gulai Pangek Masin Indonesian Fish Head Curry Ii Clk.

Langkah-langkah Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang)

  1. Blender semua bumbu halus.

  2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

  3. Masukkan santan + air + daun kunyit + daun ruku-ruku + asam kandis,aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal.

  4. Kemudian bubuhi garam,lalu masukkan ikan,aduk sesekali.

  5. Terakhir masukkan tahu,aduk beberapa kali, setelah matang lalu angkat dan sajikan..

  6. Resep ini bisa dilihat juga di youtube channel “Dapur Irez”👌👌.

Resep Gulai Masin Ranah Minang Yang Bikin Ketagihan.

Olahan ikan gurih Pangek Ikan khas Minang ini nggak bakal bikin kamu kecewa!

Rupanya pangek ikan ini tidak sepopuler masakan padang lainnya seperti rendang, gulai ikan, gulai usus, atau asam padeh Bahkan ada dua macam pangek ikan di sana, pangek ikan masin dan pangek ikan pedas. (Dialihkan dari Pangek masin).

Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat.

Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *