Resep Rahasia Gulai Ayam Minang Enak

Posted on
Resep Rahasia Gulai Ayam Minang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Ayam Minang.

Gulai Ayam Minang

Kamu bisa masak Gulai Ayam Minang menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Minang

  1. 1/2 kg ayam.
  2. Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
  3. 2 lembar Daun salam.
  4. 3 daun jeruk.
  5. 1 sere.
  6. 1 daun kunyit.
  7. Rempah :.
  8. kayu manis.
  9. bunga lawang.
  10. merica.
  11. ketumbar.
  12. pala.
  13. Bahan halus (blender).
  14. 15 biji Cabe keriting.
  15. 4 siung Bawang merah.
  16. 3 siung bawang putih.
  17. 1 ruas jahe kunyit.
  18. lengkuas.
  19. secukupnya garam.
  20. secukupnya kaldu.
  21. 1/2 kg Santan jadi.

Langkah-langkah Gulai Ayam Minang

  1. Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.

  2. Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.

  3. Rebus telur kalau mau pakai telur.

  4. Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.

  5. Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut….

  6. Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *