Resep Rahasia Cumi Udang Saus Padang Nikmat

Posted on
Resep Rahasia Cumi Udang Saus Padang Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Cumi Udang Saus Padang.
Lihat juga resep Cumi Saus Padang enak lainnya! resep seafood mix saus padang cumi udang jagung, cumi saus Padang mix, cumi udang saus Padang, Loading. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya!

Cumi Udang Saus Padang

Tinggal pilih aja mana yang paling kamu doyan, mau pakai tambahan jagung, telur, kerang, cumi, atau yang original aja, bebas!

Kalau butuh udang segar, kamu bisa beli di Blibli.

Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya.

Kamu bisa memasak Cumi Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cumi Udang Saus Padang

  1. 500 gr cumi.
  2. 250 gr udang.
  3. 1 buah jagung manis.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 5 lbr daun jeruk.
  6. 1 buah bawang bombay.
  7. 1 batang sereh (geprek, ikat).
  8. 1 sdt soda kue.
  9. 4 sdm saus tiram.
  10. 9 sdm saus tomat.
  11. 3 sdm minyak goreng.
  12. 150 ml air.
  13. 1/2 sdt merica.
  14. 1 buah jeruk nipis.
  15. 4 buah cabai keriting merah.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya gula.
  18. Secukupnya kaldu jamur.
  19. Bahan Bumbu Halus:.
  20. 10 siung bawang merah.
  21. 5 siung bawang putih.
  22. 15 buah cabai keriting merah.
  23. 5 cm jahe.

Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d’cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar.

Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi.

Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya.

IG:@tiyarahmatiya Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.

Langkah-langkah Cumi Udang Saus Padang

  1. Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak.

  2. Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.

  3. Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan.

  4. Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah..

  5. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

  6. Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

  7. Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata.

  8. Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata..

  9. Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉.

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. ‘Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?’ ‘Maksudnya masak ala sambal balado kah?’ Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana.

Resep Cumi Saus Padang Pedas – Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.

Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.

Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *