Resep Rahasia Ayam goreng padang Lezat

Posted on
Resep Rahasia Ayam goreng padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam goreng padang.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Ayam goreng padang

Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

Kamu bisa memasak Ayam goreng padang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam goreng padang

  1. 1 1/2 ekor ayam (@berat ayam 700gr) potong-potong.
  2. 200 gr lengkuas parut.
  3. 2 butir telur.
  4. 2 batang serai, geprek.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 4 lembar daun jeruk.
  7. 1 bungkus Kaldu bubuk ayam.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Air.
  10. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
  11. Bumbu Halus :.
  12. 12 siung bawang merah.
  13. 8 siung bawang putih.
  14. 2 ruas jahe.
  15. 1 ruas kunyit.
  16. 4 butir kemiri.
  17. 1 sdt lada bubuk.
  18. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang.

Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?

Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.

Langkah-langkah Ayam goreng padang

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas parut, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..

  2. Masukkan ayam, aduk rata. Beri air, garam, kaldu bubuk. Ungkep ayam hingga empuk dan airnya menyusut..

  3. Setelah air menyusut, kocok lepas telur masukkan, aduk cepat. Aduk rata..

  4. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat. Kurangi minyak. Goreng sisa bumbu sampai kering kecoklatan, angkat. Kemudian tiriskn minyaknya /saring. Sajikan ayam dengan taburan bumbu..

Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.

Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.

Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana?

Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *