Resep Rahasia Ayam Goreng Padang Asli

Posted on
Resep Rahasia Ayam Goreng Padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Padang.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Ayam Goreng Padang

Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang

  1. Ayam 1 kg,potong 8.
  2. Haluskan:.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 7 siung bawang putih.
  5. 4 butir kemiri bakar.
  6. 1 jari kunyit bakar.
  7. 1 sdt peres garam.
  8. 1/2 sdm kaldu jamur.
  9. 1/2 sdm gula pasir.
  10. 1 sdm ketumbar bubuk.
  11. 1/2 sdm merica.
  12. 1 jari lengkuas geprek.
  13. Tambahan:.
  14. 3 lmbar daun salam.
  15. 2 bh sereh geprek.
  16. 1 jari jahe.
  17. 3 lmbar daun jeruk.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang.

Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?

Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang

  1. Blender bawang dkk untuk dihaluskan, cuci bersih ayam, potong sesuai selera.

  2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, lalu masukkan salam sereh lengkuad, daun jeruk, masukkan ayam dan beri air sampai terndam setengah ayamnya.. Aduk aduk, Didihkan di api kecil sekitar 1/2 jam sambil diaduk sebelumnya agar bumbu merata, Ketika air sudah menyusut, TAPi MaSih ada air ungkepnya ya SEKITAR 1/4 PANCINYA…SISiHKAN AYAM KE PINGGIR PANCI, MASUKKAN TELUR KE AIR UNGKEPAN, LGSG DIKOCOK, biar ga mateng telurnya, setelah dikocok, aduk lagi dg ayam tadi lalu didihkan lagi hingga surut.

  3. Matikan api ketika masih ada bulir bulir ampas yaa…., goreng ayam… Rasanya… Nyammm nyammm bangetss… 😋, bisa di stock di kulkas… 😘😘.

Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.

Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.

Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana?

Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *