Resep Rahasia 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍 Enak

Posted on
Resep Rahasia 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍 Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍.
Ketupat Pitalah adalah makanan yang berasal dari nagari Pitalah, kabupaten tanah datar, sumatera barat. Makanan ini berupa ketupat yang dikuahi oleh gulai. Ketupat sayur is known in two popular versions; the Betawi version from Jakarta and katupek sayua the Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang.

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

Ketupek Pitalah I Ketupat Sayur Khas Padang I Lamak Bana I Kuliner Sumatera Barat.

Berbicara soal katupek atau ketupat, Minang selalu disantap bersama dengan gulai yang jadi pasangannya.

Siram di atas ketupat dan lengkapi dengan sambal plus kerupuk merah muda khas Padang.

Kamu bisa memasak 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍 menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

  1. 1/2 kg beras ketan putih.
  2. 2 liter santan (dari 1bh kelapa tua yang besar).
  3. secukupnya garam.
  4. 6 lembar daun pandan.
  5. secukupnya sarang ketupat (saya pakai 7bh).

Katupek gulai paku ini menjadi makanan khas daerah Pariaman.

Cara Membuat Ketupat Ketan Khas Medan Untuk Lebaran, Gurih Banget!

Ketan yang sudah dibersihkan akan dimasak dengan santan kelapa dan kemudian di masukkan kedalam bamboo.

Tags: makanan khas minangkabau, makanan khas minang, makanan minangkabau dan penjelasannya, makanan suku minangkabau, makanan minang, Gambar makan.

Langkah-langkah 160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

  1. Cuci bersih beras ketan, tiriskan air. lalu beri 1 sdm garam, aduk rata..

  2. Isi sarang ketupat kira2 sampai 3/4 penuh. seperti di foto. sisakan sedikit bagian atas (bagian yg 3/4 nya harus padat isi nya ya) karna ketan tidak mengembang sempurna seperti beras jadi isinya harus banyak..

  3. Salin ke dalam panci presto (boleh menggunakan panci biasa atau boleh menggunakan ricecooker). salin santan ke dalam presto. lalu beri daun pandan. dan secukupnya garam. (di kira2 saja). Masak sampai presto mendesis. lalu masak lagi kira-kira 40 menit dari bunyi mendesis pertama dengan api besar..

  4. Matikan api. lalu biarkan sampai uap panas hilang. buka tutup panci, bila air masih banyak, masak lagi sebentar. dengan api sedang saja. sampai kira2 air sudah asat. seperti di foto. matikan api..

  5. Salin ketupat ke dalam wadah / piring. kuah santan kental yang tersisa, salin ke dalam wadah lain. karna kuah santan nya enak di makan dengan si ketupat. 😍 SELESAI….

  6. NOTE : ‼️‼️ JIKA MEMASAK MENGGUNAKAN PANCI BIASA / RICECOOKER.. untuk merebus awal nya pakai air biasa dulu,, kalo sudah separo matang baru beri santan, masak sampai santan asat..

Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado.

Setelah kering lalu digoreng dan diberi bumbu sambal balado khas Minang.

Katupek pical kapau khas Minangkabau ini bisa anda temukan jika anda mampir ke Nagari Kapau.

Lenggang atau ketupat gulai cancang/cincang terletak di stasiun RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang.

Katupek pical atau ketupat dengan kuah pecel atau kuah kacang merupakan kuliner sumatera barat yang cukup populer.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *