Resep Rahasia 🐟 Gulai Kepala kakap Sedap

Posted on
Resep Rahasia 🐟 Gulai Kepala kakap Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

🐟 Gulai Kepala kakap.
Gulai Kepala Kakap 🐟🥥🌶️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.

🐟 Gulai Kepala kakap

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.

Meski hanya ‘kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.

Kamu bisa masak 🐟 Gulai Kepala kakap menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 🐟 Gulai Kepala kakap

  1. Kepala ikan kakap.
  2. 350 ml Santan kelapa.
  3. 3 lembar daun kunyit.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 1 Ikat daun kemangi.
  6. 1 Batang serai (ambil bagian putihnya).
  7. 7 Buah cabai rawit merah (bagi 2 bagian).
  8. secukupnya Minyak goreng.
  9. Bumbu halus:.
  10. 15 Bawang merah.
  11. 5 Bawang putih.
  12. 1 Ruas lengkuas.
  13. 1 Ruas jahe.
  14. 1 Ruas kunyit bakar + 1sdt kunyit bubuk.
  15. 7 Cabai merah keriting.
  16. 5 buah kemiri sangrai.
  17. secukupnya Garam.
  18. secukupnya Gula pasir.
  19. secukupnya Kaldu jamur bubuk.

Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk ‘dihisap’ dan dilahap.

Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang!

Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Langkah-langkah 🐟 Gulai Kepala kakap

  1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, daun kunyit, serai & daun jeruk yang sudah di potong-potong (agar tidak bau langgu) sampai harum..

  2. Setelah itu masukan santan sambil di aduk rata, biar menyatu.

  3. Kemudian masukan kepala ikan kakap yang sudah di bersihkan..

  4. Lalu masukan garam, gula, kaldu jamur dan setelah itu test rasa..

  5. Kemudian Setelah ikan sudah hampir matang yang terakhir masukan daun kemangi. Matikan kompor dan gulai kepala kakap pun siap di sajikan..

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.

Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *