Resep Khas Rendang asli minang Enak

Posted on
Resep Khas Rendang asli minang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang asli minang.
#bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang.

Rendang asli minang

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Darek adalah resep rendang asli Minang yang paling sering kita jumpai, karena pengolahannya yang cenderung lebih mudah dengan cita rasa gurih dan pedas.

Kamu bisa memasak Rendang asli minang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang asli minang

  1. 1 kg daging.
  2. 1/4 kentang.
  3. 5 butir kelapa (4 tua dan 1 muda) dibikin santan.
  4. 1/2 butir kelapa parut.
  5. Daun salam.
  6. Daun jeruk purut.
  7. Daun kunyit.
  8. Serai dipotong2.
  9. Bumbu halus.
  10. 2 jempol jahe.
  11. 2 jempol lengkuas.
  12. 10 siung bawang merah ukuran besar.
  13. 5 siung bawang putih.
  14. 1/4 kg cabe giling.

Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak Minang.

Beberapa kalangan berpendapat bahwa cita rasa rendang asli Minang adalah yang paling lezat dan tiada dua—jauh.

Jika rendang gaya padang/pesisir, rendangnya cenderung berminyak, maka sebelum di masak, bumbu-bumbu halus di tumis dahulu dengan minyak, jika bisa gunakan minyak kelapa.

Resep rendang asli Padang memakai banyak rempah.

Langkah-langkah Rendang asli minang

  1. Kelapa yang diparut td disangrai/diserundeng sampai coklat.

  2. Semua bahan bumbu halus tambah kelapa sangrai tadi dihaluskan. Kemudian tumis hingga wangi..

  3. Masukkan santan dan daun2. Aduk terus santan sampai keluar minyak..

  4. Setelah keluar minyak, baru masukkan daging dan aduk terus..

  5. Terus masukkan kentang sambil terus diaduk..

  6. Ketika hampir kering, kecilkan api dan terus aduk sampai kering. Ingat untuk rendang asli padang kering ya teman2, nggak basah…. Happy cooking all😘.

Untuk bumbu wajib dalam pembuatan rendang antara lain.

SURABAYA, FaktualNews.co – Rendang Padang asli Minang merupakan salah satu hidangan asli Nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web.

Resep yang kita kenal sebagai rendang asli Minang biasanya berwarna cokelat kehitaman.

Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *