Resep Khas Kue Bawang Khas Minang / Padang Enak

Posted on
Resep Khas Kue Bawang Khas Minang / Padang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Kue Bawang Khas Minang / Padang.
Kue Bawang Khas Minang / Padang. Kesyukaan cuami,, 😘😘 ini lebih berasa bawangnya, krn aku pake setengah resep tepung dg takaran bwg merah full (dr resep kue bawang sebelumnya), hasilnya renyaaah dan bawangiii,, 😅😅 Rini Damayanti. Lihat juga resep Kue Bawang Khas Minang / Padang enak lainnya!

Kue Bawang Khas Minang / Padang

Empuk Banget dan Renyah, Simple, Jadul !!

Kue sapik berbentuk segitiga pipih ini sering disebut sebagai kue semprong lipat khas Padang.

Kue ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis.

Kamu bisa memasak Kue Bawang Khas Minang / Padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kue Bawang Khas Minang / Padang

  1. 500 gr tepung segitiga (protein sedang).
  2. 100 gr margarin (blueband).
  3. Bahan yg diblender:.
  4. 1 butir telur.
  5. 100 gr bwg merah (-+ 8 siung bwg ukuran besar).
  6. 25 gr bwg putih (-+ 3 siung bwg ukuran kecil).
  7. 30 gr daun bwg (-+ 4tangkai yg besar).
  8. 5 gr daun seledri (-+ 2 tangkai).
  9. 65 ml / 1 bks santan kara.
  10. 1 sdt garam.
  11. 1 sachet royco sapi.
  12. 1/2 sdt penyedap.

Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dicetak dalam cetakan khusus lalu dipanggang.

Tak hanya di Padang Lezatnya masakan padang sudah tekenal sampai ke seluruh penjuru daerah di nusantara.

Saat Pergi ke daerah mana pun, kita bisa dengan mudah menemukan restoran padang atau rumah makan padang.

Indonesia memang kaya akan kuliner nusantara bahkan ada yang sudah mendunia, Masakan padang adalah salah satu masakan indonesia dari daerah minang yang telah mendunia.

Langkah-langkah Kue Bawang Khas Minang / Padang

  1. Blender bahan2 yg diblender.

  2. Aduk rata bahan yg diblender dg tepung dan margarin, aduk sampai kalis, lalu gulung2 memanjang dan potong2 dg gunting.

  3. Panaskan minyak goreng, ambil beberapa bagian, gunakan api kecil saja ya, jangan diaduk diawal2, biarkan dl, klo sudah putih kokoh, baru aduk2 sesekali, klo sudah mulai muncul kecoklatan, aduk2 terus sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, lakukan hingga adonan habis. Note: klo sudah gorengan ke-3, masukin adonannya jgn banyak2 ya, krn si minyak akan menggelembung busa2 banyak, takutnya mleber2,, *aku kejadian tadi pas goreng 😅😅😅 *semoga bermanfaat,, 😘😘.

Begitu dibuka tempat nasi goreng rendangnya tercium aroma bawang goreng yang kuat hmmm.

Nasi gorengnya beda dengan nasi goreng pada umumnya pertama gurih kedua pedas khas Padang, nasinya pulen lamak bana.

Pas coba rendangnya empuk gurih bumbu meresap mumtazz.

Sekarang kita cobain ikan baramundi bakarnya.

Sebagai makanan khas orang Minangkabau, membuat makanan ini akan sangat dengan mudah dijumpai di daerah Padang, Bukittinggi, dan Payakumbuh, khususnya di toko oleh-oleh.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *