Resep Khas Gulai kepiting khas minang Sedap

Posted on
Resep Khas Gulai kepiting khas minang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepiting khas minang.
Lihat Makanana Khas Nusantara yang Menggoda. Dengan mengetahui mengenai makanan khas dari Minangkabau maka anda akan dapat menemukan makanan tersebut dengan lebih mudah apabila sedang berkunjung ke sana atau memang penasaran dengan makanan khas di wilayah tersebut. Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini.

Gulai kepiting khas minang

Bisa kepiting bakau atau kepiting rajungan Zhanas Syechboo.

Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang – Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih.

Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. resep masakan padang dan kumpulan resep masakan minang oleh Rumah Makan Sari Bundo restoran yang menyediakan khas masakan Padang.

Kamu bisa masak Gulai kepiting khas minang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai kepiting khas minang

  1. 1 kg kepiting.
  2. 1/4 gr kentang.
  3. 100 gr bawang merah.
  4. 6 buah bawang putih.
  5. 200 gr cabe merah.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 1 sdm ketumbar(dihaluskan).
  10. 1 buah pulaga.
  11. Sedikit buah pala.
  12. Sedikit bunga lawang.
  13. 1/2 sdt merica.
  14. 1 batang serai.
  15. 1 lembar daun kunyit.
  16. 2 buah asam kandis.
  17. 1/2 kg kelapa parut(santan).

Resep sambal goreng ati, resep rendang, resep ayam pop, resep ayam goreng, resep tunjang, resep gulai kepala kakap, resep cabe ijo khas rumah makan padang, resep olahan daun singkong.

Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.

Langkah-langkah Gulai kepiting khas minang

  1. Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan.

  2. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis.

  3. Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk”jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang..

  4. Setelah matang angkat&sajikan.

Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.

Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Jika sudah matang, matikan api dan angkat.

Gulai ikan khas Minang siap untuk disajikan.

Demikian adalah resep masakan Minang yaitu gulai ikan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *