Resep Khas Gulai kepala ikan kakap Asli

Posted on
Resep Khas Gulai kepala ikan kakap Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala ikan kakap.
Meski hanya ‘kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk ‘dihisap’ dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai kepala ikan kakap

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang!

Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Kamu bisa masak Gulai kepala ikan kakap menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap

  1. 500 gram kepala ikan kakap belah dua.
  2. 2 buah jeruk nipis.
  3. 3 lembar daun jeruk.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. 1 batang sereh.
  7. 2 buah adam kandis.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 1 butir air santan kelapa (1 liter).
  10. gula.
  11. garam.
  12. 10 buah cabe rawit utuh.
  13. bumbu halus.
  14. 8 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 3 cm jahe.
  17. 3 cm kunyit.
  18. 1/2 sdt ketumbar.
  19. 10 buah cabe merah.

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.

Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai kepala ikan kakap

  1. Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan selama 15 menit.

  2. Tumis semua bumbu giling sampai harum masukkan daun kunyit sereh daun jeruk dan jahe serta asam kandis.

  3. Aduk aduk lalu masukkan cabai rawit..lalu masukkan ikan..jagan sering di aduk nanti ikannya hancur..tutup sampai matang..hidangkan…

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna.

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *