Resep Khas Ayam Goreng Sambalado Nikmat

Posted on
Resep Khas Ayam Goreng Sambalado Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Sambalado.
Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

Ayam Goreng Sambalado

Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari.

Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.

Lihat juga resep Sambal ayam goreng enak lainnya!

Kamu bisa masak Ayam Goreng Sambalado menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Sambalado

  1. 5 potong paha ayam.
  2. 20 buah cabe rawit merah.
  3. 5 buah cabe merah keriting.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 ruas jari kunyit.
  7. 1 sendok makan ketumbar.
  8. 1/2 buah bawang bombay.
  9. 2 cangkir air putih.
  10. secukupnya garam gula dan penyedap.
  11. bumbu untuk ungkap ayam.
  12. 2 sendok makan ketumbar.
  13. 3 ruas jari kunyit.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. secukupnya garam.

Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan.

Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai.

Sambal ayam, alah biasa je kan.

Ha ah, tapi ada juga yang tak tau nak masak.

Langkah-langkah Ayam Goreng Sambalado

  1. Ungkap ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan..

  2. Goreng ayam sebentar, jangan sampai garing..

  3. Haluskan semua bumbu, kecuali bawang bombay diiris..

  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air, tambahkan penyedap garam dan gula. koreksi rasa. jika bumbu sudah mulai matang, masukan irisan bawang bombay dan ayam yang sudah di goreng. diamkan beberapa menit agar bumbu meresap. setelah itu dapat disajikan..

Dan setiap orang mungkin berbeza gaya masakan mereka.

Potong-potong kasar cabe merah dan cabe rawit merah.

Kemudian campurkan potongan kasar cabe merah dan cabe rawit merah dengan bawang putih, bawang merah, tomat merah.

Tambahkan pula gula pasir, merica bubuk dan garam secukupnya.

Masakan sambal goreng kentang ini sering saya makan bersama menu masakan enak lainnya, wah sebuah kombinasi masakan yang pas menurut saya dan keluarga.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *