Resep Khas 28. Rendang Daging Sapi Berempah Sedap

Posted on
Resep Khas 28. Rendang Daging Sapi Berempah Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

28. Rendang Daging Sapi Berempah.
Rendang Daging Sapi Berempah Rahma Tria Jakarta. Lihat juga resep Rendang Sapi Pedas enak lainnya! Berkenaan salah satu dari cabang keimanan dari Imam Al Baihaqi.

28. Rendang Daging Sapi Berempah

Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler.

Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba.

Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Kamu bisa memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 2 buah kentang.
  3. Bumbu Halus.
  4. 8 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 6 buah cabe keriting merah.
  7. 5 buah cabe rawit merah.
  8. 3 butir kemiri sangrai.
  9. 1/2 sdt jintan.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. Seruas laos.
  12. Seruas kunyit.
  13. Seruas jahe.
  14. 1/2 buah biji pala.
  15. 1 sdt merica bubuk.
  16. Garam dan gula.
  17. 1 sdm kaldu sapi/penyedap rasa.
  18. Bahan Yang Lain.
  19. 65 ml Santan kental encerkan secukupnya dengan air.
  20. 2 batang sereh geprek.
  21. 3 buah kapulaga.
  22. 1 batang kayu manis 5 cm.
  23. 1 buah bunga lawang.
  24. 3 lembar daun jeruk.
  25. 1 lembar daun salam.
  26. 3 buah cengkeh.
  27. Secukupnya minyak goreng (banyakin minyak ya mom).

Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar.

Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style.

Which beef cut is suitable for beef rendang?

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Langkah-langkah 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. Iris-iris daging sapi berlawanan arah dengan seratnya sisihkan, potong kentang sesuai selera goreng sebentar dan sisihkan.

  2. Haluskan bumbu halus. Siapkan minyak goreng panaskan dan tumis bumbu halus hingga harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis bunga lawang sereh daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk jangan sampai gosong.

  3. Masukkan daging sapi dan kentang yang tadi sudah digoreng aduk merata, hingga tercampur bumbu dan daging kemudian masukkan santan.

  4. Beri penyedap rasa, merica bubuk garam dan gula koreksi rasa ya mom sesuai dengan selera ❤.

  5. Masak hingga santan surut daging empuk dan tinggal bumbunya, dan siap untuk disajikan, selamat mencoba mom.

As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.

Mereka yang gemari ayam berempah pasti akan mengemari daging ini.

Menggunakan resepi ayam berempah, daging berempah adalah untuk mereka yang meminati hidangan yang penuh rasa yang sangat mengamit selera.

Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut.

Yuk cek satu per satu resepnya!


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *