Resep Kerupuk Mie Leak Khas Minang Khas

Posted on
Resep Kerupuk Mie Leak Khas Minang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Kerupuk Mie Leak Khas Minang.
Kerupuk leak/kerupuk kuah adalah salah satu jajanan bersejarah di tanah minang. Kerupuk yang terbuat dari ubi ini dilumuri dengan kuah yang sangat khas sekali ditambah taburan mie yang pastinya lezat tiada tara. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat.

Kerupuk Mie Leak Khas Minang

Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii.

Namun, pernahkah kamu mencoba kerupuk mi kuah sate?

Renyah Gurih, Kerupuk Jangek dan Rakik Maco Khas Minang.

Kamu bisa memasak Kerupuk Mie Leak Khas Minang menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Kerupuk Mie Leak Khas Minang

  1. Kerupuk Ubi.
  2. Bahan Kuah.
  3. 2 sdm Minyak goreng utk menumis.
  4. 500 ml Santan Cair.
  5. Tepung Beras 5 sdm Larutkan dg 1 gelas air.
  6. 1 sdm bumbu sate instan.
  7. 1 sdt Bawang Putih halus.
  8. 2 sdt Bawang Merah halus.
  9. 1 sdt Jahe halus.
  10. 1/2 sdt Kunyit halus.
  11. sesuai selera Cabe halus.
  12. 1 lembar Daun jeruk.
  13. 1 lembar Daun salam.
  14. 1 batang Sereh, geprek.
  15. secukupnya Seledri Bawang prei.
  16. secukupnya Garam dan penyedap.
  17. Bahan sayur.
  18. 2 bh Bihun jagung, (bukan 2 bungkus ya).
  19. Kol yg sudah di rajang +-250gr.
  20. Minyak goreng utk menumis.
  21. 1 siung Bawang putih, cincang.
  22. 2 siung Bawang merah, cincang.
  23. sesuai selera Seledri bawang prei.
  24. 1/2 sdt Kunyit.
  25. 1/2 sdt Jahe.
  26. Garam dan penyedap.

Dikenal punya makanan enak, Minangkabau atau Sumatra Barat juga memiliki kerupuk dan keripik enak.

Dijadikan camilan atau disantap dengan nasi, sama enaknya.

Resep Kerupuk Melarat Khas Cirebon – Kerupuk melarat adalah kerupuk yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.

Cara membuatnya yang sangat mudah juga turut menjadi daya tarik tersendiri.

Langkah-langkah Kerupuk Mie Leak Khas Minang

  1. Tumis semua bumbu kuah hingga wangi.

  2. Campurkan santan dan larutan tepung beras dan masukkan ke dalam tumisan tambahkan bumbu sate.

  3. Aduk terus agar tdk menggumpal hingga meletup letup.

  4. Masukkan garam dan penyedap. Tes rasa dan matikan kompor.

  5. Salin ke wadah dan biarkan dingin.

  6. Lanjut ke bahan Sayur. Tumis semua bumbu, masukkan kol biarkan layu.

  7. Masukkan bihun yg sudah di rebus, tambahkan garam dan penyedap dan biarkan bumbu meresap.

  8. Tes rasa dan siap dihidangkan.

  9. Cara Menghidangkan: Oleskan kuah pada krupuk, tambahkan sayur dan bisa di tambah sambal di atasnya, bisa tambah bawang goreng jika suka. Dijamin eeenaak ketagihan.

Karena setiap makanan yang diolah sendiri akan jauh lebih nikmat.

Kerupuk krupuk mie indonesian traditional food.

Kerupuk kamang/karupuak kamang khas Padang ini dikemas langsung dari tungkunya, Jadi rekomendasi kali.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kerupuk Kamang singkong khas Padang, Minang Kabau, Sumatera Barat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara.

Kumpulan Berita KERUPUK MIE Terbaru Hari Ini.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *