Resep Kerang hijau saus padang Mudah

Posted on
Resep Kerang hijau saus padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Kerang hijau saus padang.
Nikmatilah resep Kerang Hijau Saus Padang ala Majsan Pohan. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!

Kerang hijau saus padang

Lihat resep dan menunya berikut ini.

Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam.

Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.

Kamu bisa masak Kerang hijau saus padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kerang hijau saus padang

  1. 3 kg Kerang hijau.
  2. 2 biji Jagung manis (direbus).
  3. Daun bawang (untuk taburan).
  4. Saos tomat abc (2 botol kecil).
  5. Saos abc pedes (2 botol kecil).
  6. 5 lembar Daun jeruk.
  7. 2 batang Sereh.
  8. Gula garam dan bumbu penyedap.
  9. Raja rasa.
  10. Saya pake wajan jumbo, krna kerangnya 3kg hehe.
  11. Bumbu halus.
  12. 10 siung Bawang putih.
  13. 5 bj Lombok merah.
  14. Cabe kecil 20bj (sesuai selera).
  15. secukupnya Merica.

Resep kerang hijau saus padang – bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut.

Resep Kerang Saus Padang berikut bisa Anda coba jadi olahan kerang yang pedas.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.

Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?

Langkah-langkah Kerang hijau saus padang

  1. Cuci bersih kerang hijau, dan rebus di air mendidih.

  2. Jika sdh terbuka semua kulitnya angkat dan tiriskan lalu cuci kembali setelah di rebus.

  3. Haluskan semua bumbu, dan tumis hingga harum kemudian masukan daun jeruk dan juga batang sere.

  4. Masukan saos tomat, saos pedas, raja rasa. Tambahkan juga gula garam dan bumbu penyedap.

  5. Masukan jagung manis yg sudah direbus dan dipotong.

  6. Tambahkan 1 gelas air, jika sdh meletup letup masukan semua kerangnya.

  7. Aduk hingga bumbu merata (kali ini kerangnya saya biarkan dengan 2 kulit tebuka bunda).

  8. Selamat mencoba semuanyaaaa..

Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.

Terkesan dengan sedapnya kerang saus padang ala restoran seafood?

Terkesan dengan sedapnya kerang saus padang ala restoran seafood?

More like this. kerang hijau saus padang.

Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *