Resep Ikan Salem balado Sedap

Posted on
Resep Ikan Salem balado Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan Salem balado.

Ikan Salem balado

Kamu bisa masak Ikan Salem balado menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ikan Salem balado

  1. Ikan Salem (2ekor besar)potong 3 lumuri jeruk nipis.
  2. Bumbu :.
  3. 15 buah cabe merah keriting.
  4. 7 buah cabe rawit merah.
  5. 7 siung bawang merah.
  6. 4 Siun bawang putih.
  7. 2 buah kemiri.
  8. Bumbu Pelengkap :.
  9. Garam,gula,kaldu bubuk,dan lada (secukupnya).
  10. Sereh (geprek).
  11. Lengkuas (geprek).
  12. Daun salam.
  13. Daun jeruk(buang tulang tengahnya).
  14. secukupnya Air.
  15. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis.

Langkah-langkah Ikan Salem balado

  1. Bersihkan ikan buang isi perut dan lumuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam,lada juga ketumbar. Sisihkan (aku diemin 1 jam supaya lebih meresap asinnya.

  2. Siapkan bumbu giling smua dengan blender atau diulek juga boleh yah…

  3. Setelah ikan meresap dngn bumbu.goreng ikan dengan minyak panas dan sampai matangnya cukup.

  4. Tumis bumbu dan bumbu pelengkapnya beri air sedikit.masukan garam gula kaldu dan lada secukupnya masak hingga bumbu harum dan matang..

  5. Masukan ikan yg sudah digoreng tadi masak sebentar karna ikannya sudah matang.koreksi rasa dan siap disajikan.

  6. Selamat mencoba ya..jngn lupa recooked tag ke aku😊.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *