Resep: Ikan gurame asam manis Nggak Pake Lama

Resep: Ikan gurame asam manis Nggak Pake Lama

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Ikan gurame asam manis.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.

Ikan gurame asam manis

Untuk membuat gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama.

Cukup beberapa menit saja supaya cita rasa kuahnya nanti bisa meresap ke dalam dagingnya.

Selain itu, pembersihan kulit ikan juga harus benar benar bersih.

Kamu bisa menyiapkan Ikan gurame asam manis menggunakan 23 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Ikan gurame asam manis

  1. Kamu perlu 1 kg ikan gurame.
  2. Diperlukan Marinasi.
  3. Siapkan 1 buah Lemon.
  4. Diperlukan 1 sdt garam.
  5. Kamu perlu Goreng.
  6. Kamu perlu 2 bungkus Tepung bumbu sasa serbaguna original/kentucky.
  7. Kamu perlu 1 sdt Lada bubuk.
  8. Kamu perlu 2 sdt Tepung maizena.
  9. Kamu perlu Putih telur.
  10. Diperlukan Saus asam manis.
  11. Kamu perlu 1 buah Cabai merah besar.
  12. Kamu perlu 2 buah Cabai hijau besar.
  13. Kamu perlu 1 buah tomat.
  14. Kamu perlu 1 buah bawang bombay.
  15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 saset saori saus asam manis.
  17. Diperlukan 3 sdm saori saus tiram.
  18. Kamu perlu Garam.
  19. Siapkan Gula.
  20. Kamu perlu Lada bubuk.
  21. Kamu perlu 1 buah Wortel.
  22. Siapkan 1 lembar Daun bawang.
  23. Kamu perlu 1 sdm maizena dicairkan.

Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.

Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai.

Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi!

Langkah-langkah membuat Ikan gurame asam manis

  1. Siapkan ikan gurame (fillet), kali ini aku beli ikan segar yang di fillet sendiri (liat cara di youtube), tulang dan kepala tidak dibuang untuk wadah sajian nanti. Potong2 daging ikan, lalu marinasi daging dengan lemon dan garam, tulang dan kepala juga di marinasi di tempat berbeda. (30menit).
  2. Sambil menunggu siapkan bahan saus, bawang putih di keprek saja atau iris tipis. kurang lebih bentuk potongan seperti ini agar cantik.
  3. Siapkan tepung sasa serbaguna, campur dengan lada bubuk dan tepung maizena, cara menggoreng : ikan lumuri tepung, lalu celupkan di dlm putih telur, lalu lumuri tepung kembali. Goreng sampai keemasan. Begitupun pada tulang dan kepala.
  4. Panaskan minyak, beri mentega sedikit, urutan tumis : 1. Bawang putih 2. Bawang bombay 3. Wortel 4. Tomat 5. Cabai merah dan hijau. Tumis hingga layu, masukan saus sambal, saus saori tiram, saus saori asam manis, garam, gula, lada bubuk. Masukan daun bawang Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera..
  5. Apabila rasa sudah pas, cairkan maizena dan tuangkan, perhatikan untuk jangan terlalu kental ya. Tuang pada ikan. Sajikan dengan selada segar.

Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super.

Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis.

Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis pedas,resep ikan gurame bakar.

Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *