Resep: Gurami Acar Kuning Yang Enak

Resep: Gurami Acar Kuning Yang Enak

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Gurami Acar Kuning.

Gurami Acar Kuning

Kamu bisa menyiapkan Gurami Acar Kuning menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Gurami Acar Kuning

  1. Siapkan 2 ekor ikan gurami ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 buah cabai merah besar (dipotong kasar).
  3. Siapkan 1/2 siung bawang bombai (dipotong kasar).
  4. Kamu perlu 1 buah wortel (dipotong ukuran korek api).
  5. Kamu perlu 1 buah timun (dipotong ukuran korek api).
  6. Diperlukan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1/2 adt merica.
  9. Kamu perlu 1 sdm cuka masak.
  10. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  11. Kamu perlu Bumbu Ikan Goreng.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 1 cm kunyit.
  14. Kamu perlu 2 buah kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
  17. Kamu perlu secukupnya Air.
  18. Diperlukan Bumbu Halus.
  19. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  20. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  21. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
  22. Kamu perlu 2 cm jahe.
  23. Kamu perlu 2 buah kemiri.

Instruksi memasak Gurami Acar Kuning

  1. Bersihkan ikan gurami. Lalu rendam dengan bumbu ikan goreng sesuai resep di atas..
  2. Sambil menunggu bumbu ikan meresap. Haluskan bumbu dengan blender..
  3. Panaskan minyak untuk Goreng ikan terlebih dahulu. Jangan kering-kering. Lalu tiriskan..
  4. Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis bawang bombai dan cabai merah. Setelah layu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
  5. Tuangkan air secukupnya (di kira” cukup merendam 2 ikan) masukkan potongan wortel. Tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan cuka. Aduk.
  6. Lalu masukan timun. Aduk merata. Yang terakhir masukkan ikan yg sudah d goreng. Tunggu sampai bumbu meresap. Dan koreksi rasa lalu sajikan..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *