Resep Gulai teri daun singkong Asli

Posted on
Resep Gulai teri daun singkong Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai teri daun singkong.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Gulai teri daun singkong

Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.

Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan.

Ini karena daun singkong muda dimasak menggunakan bumbu gulai yang seringkali digunakan dalam Resep Gulai Nangka Khas Padang.

Kamu bisa masak Gulai teri daun singkong menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai teri daun singkong

  1. 1 ikat daun singkong.
  2. Teri jengki.
  3. 45 ml Santan kara.
  4. Daun salam.
  5. 1 ruas Lengkuas geprek.
  6. 1 batang Sereh geprek.
  7. Air.
  8. secukupnya Gula.
  9. secukupnya Garam.
  10. Penyedap rasa (optional).
  11. 1/2 sdt Soda kue (untuk merebus daun singkong).
  12. Minyak untuk menumis.
  13. Bumbu halus.
  14. 5 siung Bawang merah.
  15. 3 siung Bawang putih.
  16. 2 buah Kemiri.
  17. sejumput Ketumbar.
  18. 10 buah Cabe merah keriting.
  19. Cabe merah rawit (bisa dihaluskan/utuh).
  20. 1-2 ruas Kunyit.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Yang Enak dan Mudah Dibuat.

Untuk menambah citarasa lezat, jangan lupa tambahkan teri medan agar.

Find gulai daun singkong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Daun singkong dimasak bumbu gulai dan berkuah santan sangat maknyos untuk hidangan keluarga tercinta.

Langkah-langkah Gulai teri daun singkong

  1. Rebus daun singkong dengan tambahan soda kue dan sedikit garam. Gunakan api kecil dan jangan terlalu lama. Fungsi dari soda kue agar daun singkong tidak berubah warna dan cepat empuk. Setelah itu angkat tiriskan/peras..

  2. Uleg/blender semua bumbu halus. Setelah itu tumis bumbu hingga harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas, dan air..

  3. Tambahkan santan, teri dan daun singkong, garam, gula, royco (bila diperlukan). Lalu koreksi rasa..

  4. Masak dengan api kecil, tunggu hingga air sedikit asat. Sajikan selagi hangat..

Jika kamu suka dengan rasa pedas, tinggal ditambahkan lombok sesuai dengan selera masing-masing.

Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar.

Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

And whenever I have the chance.

Cara memasak gulai sayur daun singkong ikan teri petai kuah santan pedas : Rebus daun singkong hingga matang, angkat, tiriskan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *