Resep Gulai kepala kakap.. Khas

Posted on
Resep Gulai kepala kakap.. Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala kakap...
Meski hanya ‘kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Kakap—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Gulai kepala kakap..

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Kamu bisa masak Gulai kepala kakap.. menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap..

  1. 1 kepala ikan kakap merah.
  2. Bumbu gulai padang(ditukang sayur biasanya ada)😁.
  3. 5 bawang merah.
  4. 2 bawang putih.
  5. 3 kemiri.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1/2 kunyit.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 2 daun jeruk.
  10. 2 daun salam.
  11. 1 sereh.
  12. 1 kara santan.
  13. 10 cabai merah keriting.
  14. 5 cabai jablay.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap..

  1. Kepala kakap dilumuri jeruk nipis beberapa saat.

  2. Ulek / blender bawang merah bawang putih cabe merah kemiri, kunyit geprek lengkuas geprek jahe dan sereh.

  3. Tumis bumbu halus masukan geprekan tadi tambahkan daun salam daun jeruk hingga harus masukan air secukupnya tambahkan santan hingga meletup masukan bumbu Gula Garam dll koreksi rasa.

  4. Terakhir masukan ikan kakapnya masukan cabe jablay utuh dan tunggu hingga matang….

Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning.

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *