Resep Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang Sedap

Posted on
Resep Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang.
Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya.

Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut.

Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Kamu bisa memasak Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

  1. 7 potong ayam.
  2. 1/4 kg kentang kecil.
  3. 500 cc santan.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang daun serai digeprek.
  7. 1 lembar daun kunyit.
  8. 1 asam kandis.
  9. 1 bunga lawang/pekak.
  10. secukupnya Garam.
  11. Bumbu halus.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 5 siung bawang putih.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 2 ruas lengkuas.
  17. 10 butir cabe rawit.
  18. 10 cabe merah keriting.
  19. 1 buah kemiri di sangrai.

Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji.

Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau.

Sementara kalio bisa dibuat dengan daging apa saja seperti ayam, bebek.

Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.

Langkah-langkah Gulai / Kalio Ayam Kentang khas Padang

  1. Haluskan seluruh bahan bumbu..

  2. Masukkan bumbu, daun daun dan santan ke dalam kuali, aduk-aduk..

  3. Masak santan dengan cara diaduk-diaduk terus, sampai mendidih..

  4. Setelah mendidih masukkan kentang..

  5. Kemudian masukkan ayam. Masak dengan api kecil sampai santan berminyak..

  6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..

  7. Gulai ayam siap disajikan..

Resepmasakankreatif.com – Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.

Make this delicious Ayam Kalio Padang (Wet Chicken Rendang using Instant Pot pressure Cooker or on the stove.

If you like classic Indonesian dry rendang, you will love ayam kalio too.

Almost everybody knows about Indonesian famous rendang Padang, which is cooked until.

Aplikasi Resep Gulai Ayam Khas Padang ini berisi kumpulan resep gulai yang bisa anda coba di rumah.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *