Resep Gulai daging cincang khas minang Mudah

Posted on
Resep Gulai daging cincang khas minang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai daging cincang khas minang.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Cincang padang, yuk tonton video nya. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging.

Gulai daging cincang khas minang

MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana – MASAKAN NUSANTARA.

Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah perayaan keagamaan, perayaan besar bersama dengan Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang.

RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG RESEP EMPAL DAGING SAPI I EMPAL GEPUK Resep Masakan Padang Dendeng Batokok (Balado) Ketan Siram Kuah Kinca Durian Menikmati Gulai Cincang Kambing Khas Minang di RM Haji Marah Bukittinggi # Kuliner Sumatera Barat Resep Gulai.

Kamu bisa memasak Gulai daging cincang khas minang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai daging cincang khas minang

  1. 1 kg daging cincang.
  2. 250 gr kentang ukuran kecil.
  3. 500 gr kelapa.
  4. 120/200 gr cabe merah(sesuai selera y lau mau pedas).
  5. 20 buah bawang merah.
  6. 8 buah bawang putih.
  7. 5 buah kemiri.
  8. 1 bungkus kecil ketumbar.
  9. 2 ruas lengkuas(1ruas iris”&dihaluskan&1ruas lagi di geprek).
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1/2 buah pala.
  12. 1 buah pulaga.
  13. 2 biji cengkeh.
  14. 1 batang serai(di geprek).
  15. 1 lembar daun kunyit(ikat simpul).
  16. 10 lembar daun jeruk.
  17. 2 sdm Bumbu pemasak(sya pakai bumbu kambing cap udang).
  18. Garam.
  19. 2 sendok sayur untuk menumis.
  20. penyedap.

Perpaduan santan dan aneka rempah, yang.

Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.

Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini juga.

Masakan Padang – Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang Enak & Lezat? – Tidak bisa dipungkiri jenis – Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang yang memang terasa enak dan lezat, dengan.

Langkah-langkah Gulai daging cincang khas minang

  1. Cuci bersih daging cincang kemudian tiriskan.

  2. Bersihkan kentang dgn menggunakan ampas kelapa hingga kentang menjadi bersih,kemudian potong menjadi 2 bagian.

  3. Haluskan bumbu,cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,lengkuas yg sudah diiris,jahe,ketumbar,buah pala,pulaga&cengkeh guling/blender hingga halus.

  4. Tuang minyak kedalam wajan,tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum kemudian masukkan bumbu pemasak aduk rata,setelah itu masuk kan daun jeruk,serai&lengkuas aduk kembali lalu masuk kan daging cincang aduk”hingga tercampur semua kemudian siram dgn santan,beri garam&penyedap.

  5. Setelah semua tercampur rata aduk”santan jangan sampai pecah santan y bun,setelah santan mendidih masukkan kentang,tunggu sampai daging&kentang benar”matang.

  6. Setelah matang angkat&sajikan,seLamat mencoba.

Walaupun Gulai Banak tidak menggunakan daging melainkan otak atau ‘banak’, namun masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Gulai banak ini biasanya diberi irisan daun mangkok yang menjadikannya mempunyai cita rasa yang amat khas.

Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang.

Masakan padang terkenal gulai ikan khas minang.

Masakan padang terkenal akan citarasanya yang gurih karena bersantan, menggugah selera makan karena menggunakan bumbu-bumbu khas padang.

Membuat : Daging dibersihkan dipotong Ketumbar, jintan, adas manis, digoreng, digiling halus, garda mumu, merica digiling halus, jahe, laos, kemiri, digiling halus, sereh dimemar.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *